Castello Nipozzano - Frescobaldi
Chianti Rufina Montesodi Riserva 2022
| 品名 | DOCG Chianti Rufina Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 18个月在30百升的奥地利和法国橡木桶中，直到装瓶为止。 |
| 其他年份： | 2021 , 2019 |
- 名称与葡萄品种：基安蒂鲁菲纳珍藏DOCG，100%桑娇维塞
- 橡木桶陈酿：在30升奥地利和法国橡木桶中陈酿18个月
- 香气特点：樱桃、紫罗兰、黑莓、黑加仑、黑胡椒及香脂气息
- 口感特点：单宁柔滑，酸度平衡，余味持久且带有香料风味
- 饮用方式：醒酒1小时，饮用温度16-18°C，搭配肉类和奶酪最佳
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Castello di Nipozzano Chianti Rufina Montesodi Riserva 展现了桑娇维塞的真实个性。忠于享有盛誉的基安蒂鲁菲纳珍藏产区，这款酒呈现出明亮的宝石红色，并带有紫色光泽。闻香时，能感受到复杂的樱花、紫罗兰、黑莓和黑加仑花束，并伴有胡椒和清新的香脂气息。入口圆润，随后展现出浓郁的结构，由丝滑成熟的单宁支撑。酸度完美平衡了口感，引领至悠长多汁的余味，并富含香料回味。它是结构丰富的红肉和野味的理想搭档。
产地来源
这款葡萄酒诞生于Frescobaldi酒庄，位于Nipozzano地区。葡萄采自著名的Montesodi葡萄园，该地以极为多石的土壤著称。这种特殊的土壤结构赋予桑娇维塞鲜明的地域特色，确保了芳香的精准和极佳的口感张力。作为基安蒂鲁菲纳历史悠久的特级园，该地块享有最适合果实表现的土壤和气候条件。最终酿成的葡萄酒结构坚实，拥有卓越的陈年能力，轻松超过十年。
酿造工艺
生产过程始于精细的人工采摘和严格的葡萄粒筛选，以确保多酚成熟度完美。控温发酵持续约十天，随后进行为期一个月的精确果皮浸渍。压榨后，苹果乳酸发酵稳定了风味平衡并优化了单宁结构。随后在奥地利和法国橡木桶中陈酿十八个月，使葡萄酒更好地融合香料风味，达到深度和谐的表现力。
历史与趣闻
诞生于1974年，源自同名佛罗伦萨葡萄园的砾石土地，这款卓越的葡萄酒是基安蒂鲁菲纳的首个特级园。由历史悠久的菲斯科巴尔迪尼波扎诺城堡酒庄出品，2022年份是一款纯正桑娇维塞，极具优雅，能够随着时间推移展现迷人风采并不断进化。该酒获得Vinous 93分评价，酒标拥有10-15年陈年潜力，再次证明其卓越的陈年能力。这是一款托斯卡纳杰作，将酒庄的尊贵传承与激动人心的品鉴体验完美结合。
奖项
-
2022
93/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1300
- 酿酒师: Nicolò D'Afflitto
- 生产的瓶子: 1.060.000
- 公顷: 300
最早对尼波扎诺葡萄酒品质的 "评价 "可以追溯到文艺复兴时期，当时连多纳太罗和米切洛佐-米切洛齐等伟大的艺术家都会购买这种葡萄酒。事实上，尼波扎诺城堡葡萄酒意味着托斯卡纳葡萄酒的卓越品质，尤其是基安蒂经典葡萄酒，这要归功于该地区葡萄酒酿造的传统，即坚持不懈、矢志不渝，同时又不忘创新。
1855 年，他投资 1000 银弗罗林，开始种植当时在托斯卡纳还不为人知的葡萄品种，如赤霞珠、梅洛、品丽珠和小维铎：一个多世纪后，在这些优质葡萄树的精心照料下，酿造出了庄园的顶级葡萄酒莫莫雷托。 阅读更多
| 名称 | Castello di Nipozzano Chianti Rufina Montesodi Riserva 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Castello Nipozzano - Frescobaldi |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于1974年，源自同名佛罗伦萨葡萄园的砾石土地，这款卓越的葡萄酒是基安蒂鲁菲纳的首个特级园。由历史悠久的菲斯科巴尔迪尼波扎诺城堡酒庄出品，2022年份是一款纯正桑娇维塞，极具优雅，能够随着时间推移展现迷人风采并不断进化。该酒获得Vinous 93分评价，酒标拥有10 5年陈年潜力，再次证明其卓越的陈年能力。这是一款托斯卡纳杰作，将酒庄的尊贵传承与激动人心的品鉴体验完美结合。 |
| 产地 | Nipozzano (Firenze) |
| 土壤成分 | 石质土壤 |
| 发酵 | 大约10天 |
| 生产工艺 | 手工采摘于15公斤的箱子中；控温发酵，浸渍和苹果酸乳酸发酵 |
| 酿酒工艺 | 发酵过程在受控温度下进行，持续约10天。浸渍时间根据品尝结果确定，并在一个月内完成。倒罐后，葡萄酒完成了苹果酸乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 18个月在30百升的奥地利和法国橡木桶中，直到装瓶为止。 |