描述
1974 年,在这片因土壤多石而被称为 Montesodi 的土地上,诞生了第一款 Chianti Rufina Cru。这款酒代表了我的青春和在尼波扎诺城堡最美好的回忆,桑娇维塞的极度优雅和活力,甚至在几十年后的今天仍能打动我。
奖项
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香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1300
- 酿酒师: Nicolò D'Afflitto
- 生产的瓶子: 1.060.000
- 公顷: 300
最早对尼波扎诺葡萄酒品质的 "评价 "可以追溯到文艺复兴时期,当时连多纳太罗和米切洛佐-米切洛齐等伟大的艺术家都会购买这种葡萄酒。事实上,尼波扎诺城堡葡萄酒意味着托斯卡纳葡萄酒的卓越品质,尤其是基安蒂经典葡萄酒,这要归功于该地区葡萄酒酿造的传统,即坚持不懈、矢志不渝,同时又不忘创新。
1855 年,他投资 1000 银弗罗林,开始种植当时在托斯卡纳还不为人知的葡萄品种,如赤霞珠、梅洛、品丽珠和小维铎:一个多世纪后,在这些优质葡萄树的精心照料下,酿造出了庄园的顶级葡萄酒莫莫雷托。 阅读更多
| 名称 | Castello di Nipozzano Chianti Rufina Montesodi Riserva 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Castello Nipozzano - Frescobaldi |
| 产地 | 尼波扎诺(芬兰) |
| 收获 | 蒙特索迪(Montesodi)葡萄园的桑娇维塞(Sangiovese)葡萄是在葡萄园精心采摘后,手工装入 15 公斤的箱子中。葡萄运抵酒窖后,还要在分拣台上进行仔细检查。一颗颗浆果被挑选出来,只有在多酚物质和葡萄健康方面最优质的葡萄才会被选中。 |
| 酿酒工艺 | 发酵在可控温度下进行,持续约 10 天。浸渍根据品尝结果而定,在一个月内完成。装瓶后,葡萄酒完成了乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在30升的奥地利和法国橡木桶中18个月后装瓶。 |

