Banfi
Castello Banfi Brunello di Montalcino Riserva Poggio alle Mura 2018
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在法国橡木桶（350升）中2年（90%），以及大橡木桶（90和60百升）中2年（10%），之后在瓶中进一步12个月后上市。 |
| 其他年份： | 2015 , 2019 |
- 名称：布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺珍藏DOCG，桑娇维塞2018年采摘
- 陈酿：24个月法国橡木桶及大桶，随后12个月瓶中陈酿
- 香气：李子酱和黑加仑果酱、咖啡、可可、淡淡的香脂气息
- 口感：结构饱满有力，单宁成熟细腻，质地丝滑和谐
- 饮用建议：温度18-20°C，醒酒1小时，陈年潜力10-15年
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Banfi Poggio alle Mura布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺珍藏是一款享有盛誉的托斯卡纳红葡萄酒，由桑娇维塞葡萄酿制而成。这款布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺珍藏以其结构感强和极具表现力的风格而著称。入口展现出极佳的平衡感，成熟的单宁带来丝滑的口感，余味和谐愉悦。
产自哪里
这款红葡萄酒诞生于蒙塔尔奇诺地区，来自环绕Poggio alle Mura城堡的丘陵葡萄园。Banfi的葡萄藤生长在理想的海拔高度，有利于葡萄的最佳成熟。海洋和上新世时期的土壤，以沙质基质和丰富的砾石为特征，深刻影响了葡萄酒的个性，赋予其卓越的复杂性和严谨的香气精准度。
如何酿造
采收后，葡萄经过浸渍和控温发酵，在钢制与木制Horizon发酵罐中进行。长时间的陈酿过程在法国橡木桶中完成，使葡萄酒发展出深邃的红色和优雅的石榴红光泽。上市前还需在瓶中进一步熟成。酒香展现出丰富的李子果酱和黑加仑风味，并伴有咖啡、可可及淡淡的香脂气息。
历史与趣闻
成立于1978年，Banfi以这款独家珍藏酒表达其对葡萄酒的热情，酒款诞生于环绕在Poggio alle Mura城堡周围的葡萄园，位于锡耶纳地区。这座历史悠久的堡垒成为优雅酒标的主角，自豪地守护着企业的辉煌传统。在酿酒师Matteo Bagnoli的精心管理下，卓越的2018年份荣获了诸多国际大奖，如James Suckling的95分和AIS的4藤评级，为每一杯酒赋予了永恒的尊贵与荣耀。
奖项
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2018
92/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2018
95/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2018
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
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2018
93/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Matteo Bagnoli
- 生产的瓶子: 10.000.000
- 公顷: 1.089
| 名称 | Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva 2018 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Banfi |
| 故事 | 历史与趣闻成立于1978年，Banfi以这款独家珍藏酒表达其对葡萄酒的热情，酒款诞生于环绕在Poggio alle Mura城堡周围的葡萄园，位于锡耶纳地区。这座历史悠久的堡垒成为优雅酒标的主角，自豪地守护着企业的辉煌传统。在酿酒师Matteo Bagnoli的精心管理下，卓越的2018年份荣获了诸多国际大奖，如James Suckling的95分和AIS的4藤评级，为每一杯酒赋予了永恒的尊贵与荣耀。 |
| 产地 | 位于波焦阿莱穆拉城堡（锡耶纳）周围的专业葡萄园 |
| 土壤成分 | 棕黄色；土壤质地为砂壤土和粗壤土；含钙质；基底为海洋起源的砂质沉积物，夹有上新世的砾岩层；丰富的圆形砾石。 |
| 栽培系统 | 高登式短枝修剪 |
| 每公顷产量 | 每公顷 6.000 公斤 |
| 发酵温度 | 27-29 °C |
| 生产工艺 | 12 4天浸渍，酒精发酵在控温（27-29°C）的Horizon钢木结合发酵罐中进行 |
| 酿酒工艺 | 葡萄采摘后进行12 4天的浸渍。酒精发酵在控温（27-29°C）的Horizon钢木结合发酵罐中进行。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶（350升）中2年（90%），以及大橡木桶（90和60百升）中2年（10%），之后在瓶中进一步12个月后上市。 |