Casanova di Neri
Pietradonice 2017
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | Elevated in small oak barrels for 18 months. |
| 其他年份： | 2019 , 2021 |
奖项
-
2017
96/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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香水
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味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1971
- 酿酒师: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
- 生产的瓶子: 300.000
- 公顷: 79
| 名称 | Casanova di Neri Pietradonice 2017 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Casanova di Neri |
| 产地 | Montalcino (Siena) |
| 收获 | By hand. |
| 发酵 | 15 days. |
| 酿酒工艺 | After the grapes are harvested, exclusively by hand, the bunches are taken to the cellar, where they are inspected on the sorting table to remove any parts considered unsuitable for the high quality to be reached. Subsequently a machine removes the stalk from the grapes, which drop onto another sorting table. The selected grapes are then taken by gravity to tanks, where the vinification process begins. |
| 陈酿 | Elevated in small oak barrels for 18 months. |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |
| 干提取物 | 39.6 gr/L |