描述
托斯卡纳IGT产区静止红葡萄酒，酒精度13.5%，由卡皮内托酒庄 Carpineto 酿造。混酿：赤霞珠、梅洛、桑娇维塞。0.75升装，2000年份。这款酒讲述了这家历史悠久的酒庄的故事，它创立于1967年，并饱含着对桑娇维塞的热爱。酒体饱满，带有黑醋栗、黑胡椒的香气，以及淡淡的香草和甘草气息。口感极其浓郁，花青素含量极高。入口后，香气与口感完美契合，并以其强劲的口感和饱满的酒体更加突出。这款酒在小型 225升 全新法国和美国橡木桶中陈酿。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1967
- 酿酒师: Caterina Sacchet, Gabriele Ianett
- 生产的瓶子: 3.000.000
- 公顷: 216
Carpineto 是两个朋友及其家人的故事，他们因对桑娇维塞的共同热爱和参与托斯卡纳葡萄酒复兴的强烈愿望而团结在一起。如今，他们继续着自己的梦想，酿造他们所钟爱的葡萄酒，在全球 70 个国家和地区广受赞誉。 阅读更多
| 名称 | Carpineto Sant'Ercolano 2000 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2000 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Carpineto |
| 产地 | 蒙塔尔奇诺（SI） |
| 气候 | 完全朝南，坡度平缓。 |
| 土壤成分 | 淤泥质粘土沉积物与沙土互层，深水化。 |
| 栽培系统 | 双侧带刺条索。 |
| 收获 | 9 月 21 日 |
| 酿酒工艺 | 在我们的蒙泰普尔恰诺/奇安恰诺酒窖中的小容量水泥桶中，在本地酵母的作用下酿制而成。我们对酒液进行了频繁的搅拌和通气，温度保持在 25-30 °C。浸渍期为 15 天。 |
| 陈酿 | 在法国和美国橡木的小容量新木桶中（225升）。 |
| 总酸度 | 6.2 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.25 |