• Cantina della Volta Christian Bellei Spumante Metodo Classico Brut 2017
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Cantina della Volta 艾米利亚-罗马涅 轻盈畅饮

Cantina della Volta

Christian Bellei Spumante Metodo Classico Millesimato Brut 2017

白葡萄酒 经典气酒 brut

  • Cantina della Volta Christian Bellei Spumante Metodo Classico Brut 2017
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品名 VSQ
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 艾米利亚-罗马涅 (Italy)
葡萄品种 100% Lambrusco di Sorbara
陈酿 至少 36 个月的酵母
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描述

这款由 Cantina della Volta 酒庄酿造的干型经典法起泡酒，酒精度为 12.5%，采用 100% 索尔巴拉蓝布鲁斯科葡萄酿制，年份为 2017 年。这款酒源于对经典酿造法的执着追求，并在酒泥上陈酿至少 36 个月。酒体呈稻草黄色，气泡细腻。香气浓郁而平衡，带有精致的花香和淡淡的苹果气息。口感饱满而富有活力，圆润平衡，余味悠长。是理想的餐前酒，可搭配开胃菜、鱼类和奶酪。

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Perlage

气泡

细腻的珍珠光泽

Profumo

香水

表现力强，口感均衡，开瓶时带有细腻的花香，随后是苹果的果香。

Colore

颜色

稻草黄色

Gusto

味道

宽广而充满活力，圆润而平衡，与酒香一致，持久度长。

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Cantina della Volta
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2010
  • 酿酒师: Christian Bellei
  • 生产的瓶子: 130.000
  • 公顷: 8
自 1920 年以来，Bellei 家族一直是摩德纳邦波尔图（Bomporto di Modena）的葡萄酒企业家。虽然酒庄位于索巴拉兰布鲁斯科（Lambrusco di Sorbara）的中心地带，但克里斯蒂安和他的父亲朱塞佩（Giuseppe）一直热衷于酿造高品质的起泡葡萄酒。他们曾多次前往香槟之都埃佩尔奈（Epernay），学习用 "经典法"（Metodo Classico）酿造葡萄酒，然后将其应用到他们在邦波尔图（Bomporto）酒窖加工的葡萄上。克里斯蒂安-贝雷（Christian Bellei）对 "经典法定产区酿造工艺 "的极大热情促使他在 2010 年创建了 "伏尔塔酒窖"，酒窖位于贝雷酒窖的原址，由克里斯蒂安的曾祖父在博姆波尔图纳维格利奥河堤岸附近建造，靠近 18 世纪的达塞纳（Darsena），这里是船只重新驶向摩德纳市的必经之路 "la volta"。河上船只的标志和 Cantina della Volta 的公司名称都得益于这个富有意义和历史的地方。 阅读更多
生产区域: 艾米利亚-罗马涅
艾米利亚-罗马涅
Cantina della Volta

小吃
鱼类
奶酪
白肉鱼

名称 Cantina della Volta Christian Bellei Spumante Metodo Classico Brut 2017
类型 白葡萄酒 经典气酒 brut
葡萄酒名称 VSQ
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Lambrusco di Sorbara
国家 Italy
产地 艾米利亚-罗马涅
供应商 Cantina della Volta
产地 邦波尔图（密苏里州）
陈酿 至少 36 个月的酵母

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