Cantina 837
Piwi Mezan
| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Sauvignon Kretos, 50% Solaris |
| 陈酿 | 在美国橡木桶中6个月 |
- 产地：来自弗留利-威尼斯朱利亚的静态白葡萄酒，诞生于福尔尼迪索托
- 葡萄品种：Sauvignon Kretos 和 Solaris 的混酿，均为抗真菌的 PIWI 品种
- 香气：带有榅桲、金合欢花、柑橘、白桃和奶油蛋糕的香气
- 口感：清新且咸鲜，具有矿物质感，酒体饱满；带有杏仁和桃子的风味，余味持久
- 陈酿：在美国橡木桶中陈酿6个月，建议冰镇饮用以突出矿物质感
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Cantina 837的Piwi Mezan是一款来自弗留利-威尼斯朱利亚的精致静态白葡萄酒，由精选的Sauvignon Kretos和Solaris混酿酿制而成。闻香时，清新的榅桲、金合欢花和柑橘香气扑鼻而来，并点缀着白桃的细腻气息。入口时，活泼的清新感逐渐转化为突出的矿物咸鲜感，赋予葡萄酒饱满的结构。奶油蛋挞和杏仁的芳香贯穿品饮过程，带来悠长且有层次的收尾。
产地来源
Piwi Mezan的根基扎根于卡尔尼亚壮丽山景中的Forni di Sotto。葡萄园位于海拔八百五十米，东西朝向，坐落于山地气候之中，赋予葡萄鲜明的活力。土壤由质地均匀的黏壤土组成，为葡萄酒带来独特的咸鲜印记。酒名源自中古时期的一个古老形容词，意指中庸之道，强调Cantina 837所追求的严谨平衡风格。
酿造方式
葡萄种植注重抗病PIWI品种的价值提升，旨在最大限度减少化学干预，保护葡萄园的活力。葡萄藤采用改良小树形种植，采收时间在九月至十月之间。葡萄酒在美国橡木桶中陈酿六个月，这一过程丰富了其柔和细腻的质感，并优雅地融合了奶油蛋挞和细腻香料的尾韵。
历史与趣闻
Piwi Mezan由837酒庄在弗留利-威尼斯朱利亚大区生产，彰显了与卡尔尼亚山脉的真实联系。该葡萄酒产自海拔850米的葡萄园，通过采用对真菌病害具有抗性的PIWI葡萄品种，实现了环境可持续性。其名称唤起了古老的平衡理念，这种和谐通过在美国橡木桶中珍贵的六个月陈酿得以升华。这是一款高海拔的杰作，于九月至十月采摘，以捕捉这片土地最纯净、最原始的精华。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Cantina 837 Piwi Mezan |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Sauvignon Kretos, 50% Solaris |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Cantina 837 |
| 故事 | 历史与趣闻Piwi Mezan由837酒庄在弗留利-威尼斯朱利亚大区生产，彰显了与卡尔尼亚山脉的真实联系。该葡萄酒产自海拔850米的葡萄园，通过采用对真菌病害具有抗性的PIWI葡萄品种，实现了环境可持续性。其名称唤起了古老的平衡理念，这种和谐通过在美国橡木桶中珍贵的六个月陈酿得以升华。这是一款高海拔的杰作，于九月至十月采摘，以捕捉这片土地最纯净、最原始的精华。 |
| 产地 | Forni di Sotto（卡尔尼亚），弗留利-威尼斯朱利亚，意大利 |
| 气候 | 山地（海拔850米，东西朝向） |
| 土壤成分 | 质地为壤质的黏质粉土 |
| 栽培系统 | 改良小树形 |
| 收获 | 九月 - 十月 |
| 生产工艺 | 采用PIWI品种（抗真菌葡萄藤）种植，以减少或消除农药和杀菌剂的使用 |
| 陈酿 | 在美国橡木桶中6个月 |