Bret Brothers
La Soufrandière Pouilly Vinzelles Les Quarts 2023
| 品名 | AOC Pouilly-Vinzelles |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在228升橡木桶中酿造并11个月，随后在罐中自然沉淀6个月。 |
- 产地与品种：2023年Pouilly-Vinzelles，勃艮第；纯霞多丽，酒精度13.5%
- Les Quarts风土：高地碎石地块，土壤为黏土-石灰岩，含红铁和硅石
- 历史老藤：藤龄48至80年，根系深厚，陈年潜力可达10年
- 酿造与陈酿：手工采摘，整串压榨；橡木桶陈酿11个月，罐中陈酿6个月
- 风味与搭配：果香与花香，带有柑橘和矿物气息；清新口感，适合搭配精致菜肴
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts"是一款生物动力白葡萄酒，产自勃艮第著名的马贡地区。它是霞多丽的纯粹表达，呈现出稻草黄色并带有金色光泽。其香气轮廓展现出果香与花香，并交织着活泼的柑橘类气息。入口清新、平衡且结构感强，拥有显著的风味复杂度，并以矿物感持久的余味收尾。这是一款口感和谐的葡萄酒，能够随着时间优雅地陈年演变。
产自哪里
葡萄采自老藤，位于Les Quarts气候区最高且多石的地块。葡萄藤朝东和东南方向，根系深植于独特的黏土-石灰岩土壤，该土壤富含高浓度的红色氧化铁和硅质晶体。这一复杂的地质结构赋予葡萄深厚的矿物印记，鲜明地定义了Pouilly-Vinzelles的个性与陈年潜力。
如何酿造
Bret Brothers酒庄的酿造工艺体现在细致的人工采摘，随后进行温和的整串压榨。发酵和后续熟成全部在橡木桶中进行，为期十一个月，这一过程丰富了酒体结构，同时保持了果味的纯净。之后，葡萄酒还会在罐中静置六个月，以促进自然澄清。这一精心流程确保了完美的口感平衡，非常适合优雅地搭配精致菜肴。
历史与趣闻
Bret Brothers用这款霞多丽葡萄酒展现了马孔地区的独特魅力，葡萄采自Les Quarts最高且多石的地块。这些葡萄来自老藤，扎根于富含氧化铁和硅质晶体的土壤中，为葡萄酒赋予了充沛的矿物质风味。精心的人工采摘、整串压榨以及在橡木桶中陈酿十一个月，成就了其优雅的结构。这是一款宏伟的勃艮第葡萄酒，拥有十年以上陈年潜力，随着时间推移将展现出非凡且均衡的演变。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 2001
- 生产的瓶子: 50.000
- 公顷: 8
| 名称 | Bret Brothers La Soufrandiere Pouilly Vinzelles Les Quarts 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 自然活力有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Pouilly-Vinzelles AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Bret Brothers |
| 故事 | 历史与趣闻Bret Brothers用这款霞多丽葡萄酒展现了马孔地区的独特魅力，葡萄采自Les Quarts最高且多石的地块。这些葡萄来自老藤，扎根于富含氧化铁和硅质晶体的土壤中，为葡萄酒赋予了充沛的矿物质风味。精心的人工采摘、整串压榨以及在橡木桶中陈酿十一个月，成就了其优雅的结构。这是一款宏伟的勃艮第葡萄酒，拥有十年以上陈年潜力，随着时间推移将展现出非凡且均衡的演变。 |
| 产地 | Les Quarts, Pouilly-Vinzelles, 马贡, 勃艮第, 法国 |
| 气候 | 莱斯夸尔 |
| 土壤成分 | 含有极高红色氧化铁的黏土和石灰岩（巴约阶）；多石，含硅质结晶；活性黏土和石灰岩 |
| 生产工艺 | 手工采摘葡萄；整串压榨；100%在228升橡木桶中酿造和陈酿11个月，然后在罐中自然澄清6个月 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘葡萄；整串压榨。100%在228升橡木桶中酿造并陈酿11个月，然后在罐中自然澄清6个月。 |
| 陈酿 | 在228升橡木桶中酿造并11个月，随后在罐中自然沉淀6个月。 |