Benito Ferrara
Greco di Tufo Vigna Cicogna 2025
| 品名 | DOCG Greco di Tufo Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 坎帕尼亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Greco di Tufo |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中带细酒泥 7 个月，并定期进行搅拌，随后在瓶中 1-2 个月。 |
- 名称与年份：2025年份坎帕尼亚图福格雷克（Greco di Tufo）保证法定产区级（DOCG）静止白葡萄酒
- 葡萄品种与产地：100% 格雷克（Greco），产自阿韦利诺（Avellino）图福镇，海拔400至450米
- 产品特点：口感干爽且和谐，矿物质感显著，带有苦杏仁余味
- 酿造工艺：轻柔压榨，在不锈钢桶中带酒泥陈酿7个月，瓶中陈酿1-2个月
- 搭配建议：酒精度13.5%；建议搭配鱼类前菜、主菜以及口感丰富的菜肴
描述
葡萄酒类型
Benito Ferrara 酒庄的 Greco di Tufo Vigna Cicogna 是一款轮廓鲜明的白葡萄酒，是坎帕尼亚（Campania）产区的真实表达。它由格雷克（Greco）葡萄酿制而成，以其包覆感极强的结构（几乎可媲美红葡萄酒）以及干爽和谐的口感脱颖而出。在口感上，它展现出显著的矿物质感，并逐渐转化为独特的苦杏仁气息。在不锈钢罐中陈酿，使其拥有深厚的味觉纹理，非常适合搭配结构感强的菜肴和丰富的鱼类料理。
产地来源
这款白葡萄酒起源于阿韦利诺省（Avellino）的图福（Tufo）镇。葡萄园位于海拔 400 至 450 米之间，种植着排列密集的古老葡萄藤。土壤是其性格的核心元素：底土为硫磺矿脉，覆盖着粘土-沙质和石灰岩基质。这种独特的地质构造赋予了格雷克葡萄强烈的风土印记，确保了口感中果断的咸鲜张力和显著的深度。
酿造工艺
生产始于十月中旬，通过手工采摘以保持葡萄串的完整性。在酒窖中进行轻柔压榨，葡萄汁在隔绝氧气的情况下，通过自然沉淀变得澄清。在不锈钢罐中带细酒泥陈酿七个月；定期的搅拌赋予了葡萄酒更丰盈的触感，同时保留了其优雅。最后经过静置期，使香气成分在上市前达到和谐平衡。
历史与趣闻
酿造这款葡萄酒的历史悠久的老藤，树龄在30至60年之间，生长在海拔400至450米处的独特土地上，土壤下方蕴含着硫磺矿脉。这款白葡萄酒最引人入胜的特点之一是其卓越的结构感，被认为几乎可以与红葡萄酒相媲美。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1860
- 酿酒师: Paolo Caciorgna
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 23
| 名称 | Benito Ferrara Greco di Tufo Vigna Cicogna 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Greco di Tufo DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Greco di Tufo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Benito Ferrara |
| 故事 | 历史与趣闻酿造这款葡萄酒的历史悠久的老藤，树龄在30至60年之间，生长在海拔400至450米处的独特土地上，土壤下方蕴含着硫磺矿脉。这款白葡萄酒最引人入胜的特点之一是其卓越的结构感，被认为几乎可以与红葡萄酒相媲美。 |
| 产地 | 图福（阿韦利诺省），坎帕尼亚，意大利 |
| 土壤成分 | 钙质粘土-沙质混合土壤，下方分布有硫磺脉。 |
| 栽培系统 | 居约 |
| 收获 | 十月中旬 |
| 生产工艺 | 轻柔压榨；通过自然沉淀进行澄清；在不锈钢桶中带细酒泥陈酿并定期搅拌，随后进行瓶中陈酿。 |
| 酿酒工艺 | 轻柔压榨；在严格隔绝氧气的环境下，通过自然沉淀使自流汁澄清；在不锈钢罐中带细酒泥陈酿7个月并定期搅拌，随后在瓶中再陈酿1-2个月。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中带细酒泥 7 个月，并定期进行搅拌，随后在瓶中 1-2 个月。 |