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Basilisco

Aglianico del Vulture Superiore Cruà 2015

Red organic still

有机和可持续
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品名 DOCG Aglianico del Vulture Superiore
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 巴西利卡塔 (Italy)
葡萄品种 100% Aglianico
陈酿 在弗兰肯橡木桶中12个月。在瓶中至少 12 个月。
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描述

Cruà Aglianico del Vulture Superiore 产自 Basilisco 酒庄。Basilisco 酒庄成立于 20 世纪 90 年代,其愿景是从葡萄园到酒窖,只酿造高品质的佳酿。2011 年,Vulture 地区已有的企业 Feudi San di Gregorio 决定实施一项项目,修复该地区的古老洞穴和附属公园,旨在促进农业发展。该项目最终促成了对 Basilisco 酒庄的收购。

巴希利斯科酒庄在凝灰岩中建造了宏伟的酒窖,并在最适宜的风土条件下拥有葡萄园。酒庄秉承着对卓越品质的不懈追求,并将伏尔图雷地区的悠久传统与现代酿造完美融合。

这款特级葡萄酒是巴希利斯科酒庄的三大特级葡萄酒之一,诞生于圣格雷戈里奥家族Feudi di San Gregorio的一项计划。位于克罗切平原Piano di Croce的葡萄园取得了丰硕的成果,这得益于巴里莱Barile土壤,这种土壤尤其适合阿利亚尼科Aglianico葡萄的生长。酒庄的名字源于法语单词"Croce"的发音变化,象征着勃艮第特级葡萄酒的传统。葡萄园位于巴里莱,巴希利斯科酒庄的所有特级葡萄酒都坐落于此。酿造过程在不锈钢罐中进行约25天,随后在法国旧橡木桶一桶和二桶中陈酿约12个月。

这款口感清新、单宁甜美的葡萄酒,在瓶中还要经过12个月的进一步陈酿,从而获得独特的复杂风味,并完善其优雅的结构。

奖项

  • 2015

    92

    /100

    The prestigious international wine guide from the renowned Robert Parker, the world's most experienced and trusted wine taster.

  • 2015

    3

    One of the most prestigious wine guides in Italy.

  • 2015

    93

    /100

    Vinous is the online guide from Antonio Galloni, one of the world's leading wine connoisseurs.

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详情

Profumo

香水

香气细腻持久,带有小红果、覆盆子和莫洛樱桃的香气,然后是白巧克力的香气。

Colore

颜色

透明

Gusto

味道

非常细腻,单宁活泼,口感清新动人。余味悠长,带有香草和香料的气息,如肉豆蔻和薄荷。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 - 15 years

醒酒时间:

1 hour

Full Bodied and Very Aged Red Wines

生产者
Basilisco
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1992
  • 酿酒师: Viviana Malafarina
  • 生产的瓶子: 70.000
  • 公顷: 30
Basilisco 成立于 20 世纪 90 年代初,在葡萄园和酒窖中均以追求最高品质为目标,短短几年内便成为南部葡萄酒界的一颗明珠。2011 年初,在维尤特已有十多年历史的圣格雷戈里奥酒庄(Feudi di San Gregorio)决定启动一个项目,恢复巴里勒历史酒窖公园 "Shesh "中的古老熔岩洞穴,以坚定的信念重新启动对这一具有特殊葡萄栽培价值地区的投资,最终收购了附近的巴西里斯科酒庄(Basilisco)。 巴西里斯科酒庄在凝灰岩中拥有辉煌的酒窖,在该地区最著名的地区拥有葡萄园,从而完善了这一项目。薇薇安娜-马拉法瑞娜(Viviana Malafarina)是 Basilisco 酒庄的灵魂人物,她在皮埃尔保罗-西尔奇(Pierpaolo Sirch)的专业指导下管理酒庄,并亲自热情地参与酒窖运营,同时负责葡萄园管理。

2020 年,《葡萄酒爱好者》(WineEnthusiast)评出了以下葡萄酒:Cruà Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2016,94 分;Fontanelle Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2016,92 分;Teodorio Aglianico del Vulture DOC 2017,91 分。
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Meat
Game
Cheese

名称 Basilisco Aglianico del Vulture Superiore Crua 2015
类型 Red organic still
葡萄酒名称 Aglianico del Vulture Superiore DOCG
年份 2015
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Aglianico
国家 Italy
产地 巴西利卡塔
供应商 Basilisco
产地 巴里勒(PZ)
气候 海拔:460 米 向南,东南。
土壤成分 火山岩
栽培系统 Espalier Guyot。
每公顷产量 40 q/Ha
酿酒工艺 在钢罐中发酵约25天。
陈酿 在弗兰肯橡木桶中12个月。在瓶中至少 12 个月。
年产量 1600 瓶子