Altare Elio
Langhe Rosso Larigi 2023
| 品名 | DOC Langhe Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 陈酿 | 在100%全新法国橡木桶中18个月。 |
- 年份及名称：Langhe Rosso DOC Larigi 2023，产自皮埃蒙特拉莫拉的静态红葡萄酒
- 香气特征：浓郁的红色水果香气，如黑莓和樱桃，酒香持久
- 口感：口感温暖柔和，清新怡人，单宁丝滑细腻
- 酿造工艺：在旋转发酵罐中浸渍3-4天，新橡木桶陈酿18个月
- 饮用建议及荣誉：醒酒1小时，酒精度15.5%，Vinous评分94分
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Elio Altare的Langhe Rosso Larigi在酒杯中展现出深邃的深紫红色。这款著名的皮埃蒙特红葡萄酒产自朗格地区，拥有以浓郁红色水果香气为主导的芳香，清晰可辨的黑莓和樱桃气息尤为突出。入口时，酒体尤为温暖柔和，带有令人愉悦的清新感，与丝滑柔顺的单宁结构完美融合，带来极为持久的余味。
产自哪里
这款佳酿诞生于皮埃蒙特核心地带的拉莫拉。葡萄园享有理想的南向和东南向朝向，能够充分吸收阳光，促进葡萄的完美成熟。葡萄根系扎根于粘土-砂质泥灰岩土壤，这种地质结构赋予葡萄酒突出的芳香浓度，并塑造了其典型且精致的单宁结构。
如何酿造
酿造过程始于在控温旋转发酵罐中带皮浸渍三到四天，这一关键工艺有助于提取色泽与香气。随后，葡萄酒在全新法国橡木桶中陈酿十八个月，这一环节对酒体结构和口感的圆润度至关重要。为使各成分更加协调并充分展现其持久余韵，建议在饮用前提前醒酒一小时。
历史与趣闻
Langhe Rosso Larigi 2023由Elio Altare在La Morra酿造，葡萄生长于皮埃蒙特美丽的黏土-沙质泥灰岩上。经过浸渍后，这款浓郁的葡萄酒在全新法国橡木桶中缓慢陈酿18个月，获得了天鹅绒般的结构和丝滑的单宁。最终呈现出温暖柔和的口感，持久的樱桃和黑莓香气主导其风味。该佳酿荣获Vinous 94分，需提前一小时醒酒，方能充分展现其优雅且令人难以抗拒的平衡感。
奖项
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2023
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2023
2此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2023
94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1948
- 酿酒师: Elio Altare
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 12
埃利奥和 40 年前一样精力充沛，火山爆发般地监督着每个人的工作，但最近他也决定投身于新的令人兴奋的活动中，例如在利古里亚的 Cinqueterre 地区生产白葡萄酒，修复 Castelmagno（位于皮埃蒙特和法国之间的山谷）的一个小村庄，生产 Castelmagno 奶酪。种植药草，在阿尔塔兰加（Alta Langa）的山丘上种植了一小片当地的 "Liseiret "葡萄园，用于未来生产起泡葡萄酒，还有一个美丽的有机菜园，每天都为我们带来新鲜的蔬菜和水果......这个家庭肯定不乏创意和工作！ 阅读更多
| 名称 | Altare Elio Langhe Rosso Larigi 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Altare Elio |
| 故事 | 历史与趣闻Langhe Rosso Larigi 2023由Elio Altare在La Morra酿造，葡萄生长于皮埃蒙特美丽的黏土-沙质泥灰岩上。经过浸渍后，这款浓郁的葡萄酒在全新法国橡木桶中缓慢陈酿18个月，获得了天鹅绒般的结构和丝滑的单宁。最终呈现出温暖柔和的口感，持久的樱桃和黑莓香气主导其风味。该佳酿荣获Vinous 94分，需提前一小时醒酒，方能充分展现其优雅且令人难以抗拒的平衡感。 |
| 产地 | 拉莫拉 |
| 气候 | 朝向：南，东南 |
| 土壤成分 | 粘土-砂质泥灰土 |
| 发酵 | 3-4天 |
| 生产工艺 | 在控温旋转发酵罐中与葡萄皮一起浸渍3/4天；在100%全新法国橡木桶中陈酿18个月 |
| 酿酒工艺 | 在控温旋转发酵罐中与葡萄皮一起浸渍发酵3至4天。 |
| 陈酿 | 在100%全新法国橡木桶中18个月。 |