Altare Elio
Barolo Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019
| 品名 | DOCG Barolo Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在法国橡木桶（30% 新桶）中 24 个月。 |
描述
巴罗洛 Cerretta Vigna Bricco Riserva，一款来自皮埃蒙特的静止红葡萄酒，酒精度14.5%，由 Elio Altare 酒庄酿造。0.75 升装，2019 年份。这款巴罗洛珍藏葡萄酒采用 100% 内比奥罗葡萄酿制而成，这些葡萄产自塞拉伦加·达尔巴 Serralunga d'Alba 市镇的 Cerretta 葡萄园。这款酒个性鲜明，得益于精心的酿造工艺和陈酿，使其风味更加复杂。葡萄在温控旋转发酵罐中带皮浸渍 4-5 天。之后在法国橡木桶 30% 新桶 中陈酿 24 个月。带有香料、甘草、烟草、香脂和薄荷的香气。酒体呈明亮的宝石红色，泛着石榴石光泽。口感温暖，单宁强劲而结构紧致。
奖项
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2019
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2019
97/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2019
2此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2019
98/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2019
96/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1948
- 酿酒师: Elio Altare
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 12
埃利奥和 40 年前一样精力充沛，火山爆发般地监督着每个人的工作，但最近他也决定投身于新的令人兴奋的活动中，例如在利古里亚的 Cinqueterre 地区生产白葡萄酒，修复 Castelmagno（位于皮埃蒙特和法国之间的山谷）的一个小村庄，生产 Castelmagno 奶酪。种植药草，在阿尔塔兰加（Alta Langa）的山丘上种植了一小片当地的 "Liseiret "葡萄园，用于未来生产起泡葡萄酒，还有一个美丽的有机菜园，每天都为我们带来新鲜的蔬菜和水果......这个家庭肯定不乏创意和工作！ 阅读更多
| 名称 | Altare Elio Barolo Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Altare Elio |
| 故事 | 巴罗洛 Cerretta "Vigna Bricco "由来自 Serralunga d'Alba 市同名葡萄园的纯净内比奥罗葡萄酿制而成，Elio Altare 在该葡萄园种植了部分葡萄树。葡萄园的平均树龄为 15 年，以自然方式栽培，人为干预极少。这是一款极具特色的巴罗洛葡萄酒，来自 Serralunga 镇最重要的葡萄园之一。 |
| 产地 | 塞拉伦加阿尔巴 |
| 土壤成分 | 粘土石灰质泥灰岩。 |
| 酿酒工艺 | 在温度可控的情况下，将葡萄皮浸泡在发酵罐中 4-5 天。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶（30% 新桶）中 24 个月。 |