Altare Elio
Barolo Arborina 2021
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在橡木桶中 24 个月。 |
描述
这款静止红葡萄酒巴罗洛DOCG，酒精度15%，由埃利奥·阿尔塔雷酒庄 Elio Altare 在皮埃蒙特大区拉莫拉 La Morra 酿造。100%内比奥罗葡萄。0.75升装，2021年份。这款巴罗洛完美展现了内比奥罗葡萄的独特风味，其优雅而复杂的口感使其独树一帜。葡萄在温控旋转发酵罐中带皮浸渍3-4天，并在橡木桶中陈酿24个月。酒体呈明亮的宝石红色，泛着石榴石光泽，散发着果香和花香。口感温暖优雅，余味带有薄荷醇和甘草的清凉感。
奖项
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2021
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2021
3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2021
94/100
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2021
96/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2021
96/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1948
- 酿酒师: Elio Altare
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 12
埃利奥和 40 年前一样精力充沛，火山爆发般地监督着每个人的工作，但最近他也决定投身于新的令人兴奋的活动中，例如在利古里亚的 Cinqueterre 地区生产白葡萄酒，修复 Castelmagno（位于皮埃蒙特和法国之间的山谷）的一个小村庄，生产 Castelmagno 奶酪。种植药草，在阿尔塔兰加（Alta Langa）的山丘上种植了一小片当地的 "Liseiret "葡萄园，用于未来生产起泡葡萄酒，还有一个美丽的有机菜园，每天都为我们带来新鲜的蔬菜和水果......这个家庭肯定不乏创意和工作！ 阅读更多
| 名称 | Altare Elio Barolo Arborina 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Altare Elio |
| 产地 | 拉莫拉 |
| 土壤成分 | 来源于托尔托尼亚粘土石灰岩和砂岩。 |
| 每公顷产量 | 每公顷 5 吨（葡萄产量） |
| 发酵 | 3-4天 |
| 酿酒工艺 | 在旋转发酵罐中控温浸皮 3-4 天，在橡木桶中熟化 24 个月。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中 24 个月。 |