Altare Elio
Langhe Rosso La Villa 2023
| 品名 | DOC Langhe Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | Barbera, Nebbiolo |
| 陈酿 | 在100%全新法国橡木桶中18个月。 |
- 酒精度与评分：14.5% vol，Vinous评分93分
- 年份与产地：2023年朗格红葡萄酒DOC，产自皮埃蒙特拉莫拉
- 香气与口感：红色水果、李子和黑莓；清新且单宁平衡
- 酿造工艺：在控温条件下与葡萄皮浸渍3-4天
- 陈酿与饮用建议：在新橡木桶中陈酿18个月；饮用前醒酒1小时
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Elio Altare的Langhe Rosso La Villa是一款静态红葡萄酒，色泽极为浓郁的宝石红。它以复杂且平衡的风格著称，清新果香突出，明显带有小红果的气息。单宁结构细腻，酸度宜人，非常适合搭配腌制肉类、奶酪及红肉菜肴。该酒获得Vinous 93分的评价，提前醒酒一小时后饮用能充分展现其丰富的香气层次。
产地来源
这款酒诞生于皮埃蒙特核心产区——拉莫拉，位于朗格地区。葡萄园朝南和东南，利于葡萄充分成熟并保证高品质的稳定性。葡萄根系扎根于沙质和凝灰岩土壤，这种土壤结构赋予葡萄酒浓郁的色彩表现、优雅纯净的香气以及清晰的结构，与产区的特性完美契合。
酿造工艺
酿造过程中，葡萄在控温旋转发酵罐中短时间带皮浸渍三到四天，确保色素适度提取。随后在全新法国橡木桶中陈酿十八个月，这一过程使酒体更加圆润，香气层次更加丰富。成酒拥有深邃的香气，李子和黑莓的浓郁气息突出，入口紧致、满足且感官表现极为精准。
历史与趣闻
Elio Altare的Langhe Rosso La Villa 2023诞生于La Morra珍贵的沙质和泥灰岩土壤。经过细致的带皮浸渍后，这款葡萄酒在全新法国橡木桶中陈酿18个月，展现出卓越的结构。该款皮埃蒙特红葡萄酒获得Vinous 93分，散发出浓郁的黑莓和李子香气，以充满活力的清新感和平衡的单宁征服味蕾。
奖项
-
2023
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
-
2023
93/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1948
- 酿酒师: Elio Altare
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 12
埃利奥和 40 年前一样精力充沛，火山爆发般地监督着每个人的工作，但最近他也决定投身于新的令人兴奋的活动中，例如在利古里亚的 Cinqueterre 地区生产白葡萄酒，修复 Castelmagno（位于皮埃蒙特和法国之间的山谷）的一个小村庄，生产 Castelmagno 奶酪。种植药草，在阿尔塔兰加（Alta Langa）的山丘上种植了一小片当地的 "Liseiret "葡萄园，用于未来生产起泡葡萄酒，还有一个美丽的有机菜园，每天都为我们带来新鲜的蔬菜和水果......这个家庭肯定不乏创意和工作！ 阅读更多
| 名称 | Altare Elio Langhe Rosso La Villa 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Barbera, Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Altare Elio |
| 故事 | 历史与趣闻Elio Altare的Langhe Rosso La Villa 2023诞生于La Morra珍贵的沙质和泥灰岩土壤。经过细致的带皮浸渍后，这款葡萄酒在全新法国橡木桶中陈酿18个月，展现出卓越的结构。该款皮埃蒙特红葡萄酒获得Vinous 93分，散发出浓郁的黑莓和李子香气，以充满活力的清新感和平衡的单宁征服味蕾。 |
| 产地 | 拉莫拉 |
| 气候 | 朝向：南，东南 |
| 土壤成分 | 沙质和凝灰质。 |
| 发酵 | 3-4天 |
| 生产工艺 | 在控温旋转发酵罐中与葡萄皮一起浸渍3/4天 |
| 酿酒工艺 | 在控温旋转发酵罐中与葡萄皮一起浸渍发酵3至4天。 |
| 陈酿 | 在100%全新法国橡木桶中18个月。 |