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Allegrini
Valpolicella Superiore 2024
其他年份：
2021| 品名 | DOC Valpolicella Classico Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Corvina, 30% Rondinella |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中6个月，随后在水泥槽中静置2个月。 |
| 其他年份： | 2021 |
- 名称与葡萄品种：Rosso Classico Superiore DOC（超级经典红葡萄酒），科维纳 (Corvina) 和罗内拉 (Rondinella) 葡萄
- 果香：草莓、樱桃、红李子、干玫瑰和木质香气
- 口感特征：干型且活泼，清爽度高，单宁柔和且融合良好
- 陈酿：不锈钢桶中发酵9天，随后在大橡木桶中陈酿6个月，并在水泥池中陈酿2个月
- 配餐建议：非常适合搭配腌制肉类、蘑菇和生牛肉片；詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 评分 91 分
描述
葡萄酒类型
艾格尼经典瓦坡里切拉超级干红（Allegrini Valpolicella Classico Superiore）是一款产自艾格尼酒庄的威尼托红葡萄酒，它是经典瓦坡里切拉超级法定产区（Valpolicella Classico Superiore DOC）的忠实表达。这款酒由科维纳（Corvina）和罗蒂内拉（Rondinella）葡萄精心混酿而成，呈现出清新、干爽且轻盈的风格。口感中等酒体，辅以融合良好的柔和单宁，并以清晰的果香为特征。平衡的风格和细致的酿造工艺（包括不锈钢桶发酵和木桶陈酿），显著增强了其在美食搭配上的多功能性。
产地来源
酿造这款酒的葡萄产自威尼托大区经典瓦坡里切拉（Valpolicella Classica）核心地带格罗拉山（Collina della Grola）的葡萄园。葡萄藤受益于东南向的坡面，生长在以粘土和石灰石成分为主的混合土壤中，这些元素对赋予葡萄酒清新感和结构感至关重要。当地气候具有显著的昼夜温差，这是促进香气充分发育和提升葡萄果实品质浓郁度的关键地理因素。
生产工艺
生产过程始于通常在 9 月中旬进行的严格人工采收。发酵在温控不锈钢罐中进行，持续约九天，以确保精确提取颜色和香气。随后，葡萄酒在大型橡木桶中成熟六个月，这段时间有助于软化单宁结构，同时保持果味的完整性。最后在水泥槽中进行两个月的陈酿，以最终稳定其感官特性。
历史与轶事
艾格里尼（Allegrini）酒庄于1854年创立于富马内（Fumane），这款卓越的瓦尔波利切拉（Valpolicella DOC）便出自该历史悠久的酒庄。2024年份产自格罗拉（Grola）山丘，在面对气候挑战时，利用现代技术优化了农业处理。这款可持续发展的酒款由酿酒师保罗·马斯坎佐尼（Paolo Mascanzoni）和洛伦佐·福蒂尼（Lorenzo Fortini）精心打造，反映了重要的地域传承，并荣获了詹姆斯·萨克林（James Suckling）91分的高分。这证实了其在一个多世纪历史中建立的极高声誉，旨在充分尊重当地威尼托自然环境的同时，提供独特的体验。
奖项
-
2024
3指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1854
- 酿酒师: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
- 生产的瓶子: 850.000
- 公顷: 150
不仅是瓦尔波利切拉，在 xtraWine 上，您还可以找到阿莱格里尼的阿玛罗内、瓦尔波利切拉和雷西奥托等葡萄酒。 阅读更多
| 名称 | Allegrini Valpolicella Classico Superiore 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valpolicella DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Corvina, 30% Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Allegrini |
| 故事 | 历史与轶事 艾格里尼（Allegrini）酒庄于1854年创立于富马内（Fumane），这款卓越的瓦尔波利切拉（Valpolicella DOC）便出自该历史悠久的酒庄。2024年份产自格罗拉（Grola）山丘，在面对气候挑战时，利用现代技术优化了农业处理。这款可持续发展的酒款由酿酒师保罗·马斯坎佐尼（Paolo Mascanzoni）和洛伦佐·福蒂尼（Lorenzo Fortini）精心打造，反映了重要的地域传承，并荣获了詹姆斯·萨克林（James Suckling）91分的高分。这证实了其在一个多世纪历史中建立的极高声誉，旨在充分尊重当地威尼托自然环境的同时，提供独特的体验。 |
| 产地 | 格罗拉山，经典瓦波利切拉（意大利，威尼托） |
| 土壤成分 | 含有显著粘土和石灰质成分的混合物 |
| 收获 | 九月中旬左右进行人工采收（2024年份采收于九月初进行） |
| 发酵温度 | 25–31 摄氏度 |
| 发酵 | 大约 9 天 |
| 生产工艺 | 手工采摘；在恒温不锈钢罐中发酵；在大橡木桶中陈酿，随后在水泥槽中静置。 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘；在控温不锈钢罐中发酵约9天（25–31 °C）；在大型橡木桶中陈酿6个月，随后在水泥槽中静置2个月。 |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中6个月，随后在水泥槽中静置2个月。 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.41 |
| 残糖 | 1.0 gr/L |
| 干提取物 | 28.7 gr/L |