Niedermayr Thomas
只有在健康的环境中才能诞生健康的产品"。托马斯的父亲鲁道夫-尼德尔迈尔(Rudolf Niedermayr)一直坚信这一点。创造与自然和谐共存的优质农业:这一直是他的先驱愿景。他以极大的热情成功地将这一理念转化为实践,其方式几乎可以用 "革命性 "来形容:早在 20 世纪 80 年代中期,他的思想就在葡萄种植业中得到了推广,葡萄种植业也因此成为了有机农业。 然而,这其中的利害关系更大:这是一个通过有机园艺、水果种植、畜牧业,首先是葡萄种植业来创造一个完整的生产周期的问题。这关系到生物多样性和可持续经济循环,也是整个家族的共同目标。1991 年,霍夫-甘德贝格庄园成为了 Bioland 协会的成员,从 1993 年起,庄园还加入了压榨行业。从那时起,葡萄酒从葡萄到装瓶的整个酿造过程都可以与之相伴。生产周期至此结束。一个顺应自然的生产周期。2010 年,他的儿子托马斯(Thomas)加入了公司,并于 2012 年接管了公司。他坚定地表示,在酒窖中也要给大自然以自由。
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