Graziano Merotto
格拉济阿诺-梅洛托(Graziano Merotto)出生在圣马蒂诺山谷(Col San Martino),这是一个位于草地和山坡中的乡村小村庄,距离未来气泡酒酿造中心的辉煌还很遥远。格拉济阿诺出身于一个致力于葡萄酒酿造的农民家庭,在他的成长过程中,我们提出了一个现在被称为远见卓识的计划,但在当时却被认为是大胆的:赋予普罗塞克酒以尊严,启动一项基于自然发酵酿酒的长期研究。 手赋予每一个空间以形状,它们是根,是意志。在重复古老手势的过程中,它们蕴藏着被遗忘的秘密,并根据现代风格和个性重新摆放。"因为手会说话,就像眼神和沉默。在手上,就像在树干上一样,我们可以读出存在的线条和曲线。甜美、疲惫、苦难,我们接触过的事物的沟壑,这些都是我们的特征,在褶皱之间和褶皱之外蠕动"(摘自书籍:Me la ricordo come una giornata felice)。
创办年份
1936
酿酒师
Mark Merotto
生产的瓶子
610.000
公顷
45
种植类型
Non-organic farming
位置
Via Scandolera, 21 - Col San Martino di Farra di Soligo (TV)
威尼托
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4 VTVitae AIS
指南侍酒师的意大利协会(AIS)。3 GRGambero Rosso
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