Emmanuel Brochet
在兰斯（Reims）郊外的Villers-aux-Nœuds小村庄，埃马纽埃尔-布罗谢（Emmanuel Brochet）在香槟酒的酿造过程中秉承了手工艺和地域性的理念。酒庄的葡萄园扎根于村庄周围的地块，得益于白垩质土壤，葡萄酒的口感细腻，富有自然张力。葡萄园的工作一丝不苟，注重可持续发展和土壤的生命力，而在酒窖中，则采用最基本的方法，尽量减少干预，绝对尊重葡萄的特性。他所酿造的香槟酒是对当地风土的贴切诠释：纯净、充满活力的香槟酒，具有明亮、现代的特征。
种植类型
Non-organic farming
位置
7 Imp. Brochet - Villers-aux-Nœuds (France)
香槟区
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