Domaine Chevillon
自 1900 年以来,Chevillon(雪威龙)酒庄就开始了自己的发展历程。 从 Symphorien Chevillon 开始,他就以自己的名字在 Nuits-Saint-Georges(夜圣乔治)的 30 英亩葡萄园中开始了自己的冒险。之后,欧仁-弗朗索瓦(Eugène-François,约 1914 年)在经历了两年的兵役和五年的战争后接管了酒庄,并买下了一些地块作为特级葡萄园。之后,欧仁-弗朗索瓦(Eugène-François,约 1914 年)在服役 2 年和战争 5 年后接管了酒庄,并买下了一些地块作为特级葡萄园。1946 年,葡萄园由他的两个儿子接管(后来他们分开了)。莫里斯购买了两个蒸馏器(39)和(46),成为了一名巡回酿酒师。他继续扩大葡萄园,购买了新的顶级葡萄园地块。1937 年,他的妻子阿德里安娜(Adrienne)生下了两个孩子:珍妮(Jeannine)和罗伯特(Robert)。 1961 年,罗伯特与克里斯蒂安娜(Christiane)结婚。他们有两个儿子:1963 年出生的丹尼斯(Denis)和 1967 年出生的伯特兰(Bertrand)。1990 年,Denis 和 Bertrand 与父亲 Robert 合伙创建了自己的 SCEV。 2003 年 Robert 退休后,Denis 和 Bertrand 接手管理酒庄。他们酿造的葡萄酒细腻复杂,深受世界各地的青睐:主要是在英国和美国,也包括澳大利亚、南非、日本、中国和其他正在开放葡萄酒知识和 "享受葡萄酒 "的国家。 我们的酒庄从 "历史 "上讲,四代人都与葡萄种植有着深厚的渊源。我们有幸在世界闻名的风土条件下工作。我们的专业技术植根于传统,但也受到现代方法的启发,自然而然地引导我们创造出优质葡萄酒。酒庄的葡萄园占地 13 公顷,主要种植 Premier Crus 红葡萄酒(8 种)。葡萄园采用 Guyot 法修剪。最终酿造出结构严谨、果香浓郁、优雅、精致而复杂的葡萄酒,值得珍藏。我们的信条是:让您在任何情况下都能发现并欣赏我们的葡萄酒。
种植类型
Non-organic farming
位置
Nuits Saint Georges (France)
勃艮第
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93 RPRobert Parker
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