• Domaine Chevillon Chezeaux Nuit Saint Georges 1er Cru Aux Bousselots 2018
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Domaine Chevillon Burgundy

Domaine Chevillon

-Chezeaux Nuit St. Georges 1er Cru Aux Bousselots 2018

红葡萄酒 醇

  • Domaine Chevillon Chezeaux Nuit Saint Georges 1er Cru Aux Bousselots 2018
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Domaine Chevillon Burgundy
HKD737.00
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品名 AOC Nuits Saint Georges Premier Cru
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
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奖项

  • 2018

    93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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Profumo

香水

闻起来，首先是红色和黑色的小水果（草莓、樱桃、黑加仑、蓝莓），然后是煮熟的李子，并带有辛辣、动物、木质、麝香和蘑菇的味道。

Colore

颜色

颜色鲜艳的深红色葡萄酒，陈年后会呈现更深的红宝石色，直至深紫色。

Gusto

味道

口感非常活泼，层次分明，柔顺圆润。容量大，饱满，一句话：酒体丰满。个性优雅细腻，口感流畅，结构轻盈。年轻时饮用。

服务于：

16 - 18 °C

长寿：

超过25年

醒酒时间：

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Domaine Chevillon
来自这个酒庄
自 1900 年以来，Chevillon（雪威龙）酒庄就开始了自己的发展历程。 从 Symphorien Chevillon 开始，他就以自己的名字在 Nuits-Saint-Georges（夜圣乔治）的 30 英亩葡萄园中开始了自己的冒险。之后，欧仁-弗朗索瓦（Eugène-François，约 1914 年）在经历了两年的兵役和五年的战争后接管了酒庄，并买下了一些地块作为特级葡萄园。之后，欧仁-弗朗索瓦（Eugène-François，约 1914 年）在服役 2 年和战争 5 年后接管了酒庄，并买下了一些地块作为特级葡萄园。1946 年，葡萄园由他的两个儿子接管（后来他们分开了）。莫里斯购买了两个蒸馏器（39）和（46），成为了一名巡回酿酒师。他继续扩大葡萄园，购买了新的顶级葡萄园地块。1937 年，他的妻子阿德里安娜（Adrienne）生下了两个孩子：珍妮（Jeannine）和罗伯特（Robert）。 1961 年，罗伯特与克里斯蒂安娜（Christiane）结婚。他们有两个儿子：1963 年出生的丹尼斯（Denis）和 1967 年出生的伯特兰（Bertrand）。1990 年，Denis 和 Bertrand 与父亲 Robert 合伙创建了自己的 SCEV。 2003 年 Robert 退休后，Denis 和 Bertrand 接手管理酒庄。他们酿造的葡萄酒细腻复杂，深受世界各地的青睐：主要是在英国和美国，也包括澳大利亚、南非、日本、中国和其他正在开放葡萄酒知识和 "享受葡萄酒 "的国家。 我们的酒庄从 "历史 "上讲，四代人都与葡萄种植有着深厚的渊源。我们有幸在世界闻名的风土条件下工作。我们的专业技术植根于传统，但也受到现代方法的启发，自然而然地引导我们创造出优质葡萄酒。酒庄的葡萄园占地 13 公顷，主要种植 Premier Crus 红葡萄酒（8 种）。葡萄园采用 Guyot 法修剪。最终酿造出结构严谨、果香浓郁、优雅、精致而复杂的葡萄酒，值得珍藏。我们的信条是：让您在任何情况下都能发现并欣赏我们的葡萄酒。 阅读更多
生产区域: 勃艮第
勃艮第
Domaine Chevillon

It pairs well with fine French cuisine, such as Game terrine, roast duck, duck fillet, roast veal in a crust, rib-eye steak, boeuf bourguignon, Epoisses, Livarot, and Pont l'Evêque.

第一道菜
肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Domaine Chevillon Chezeaux Nuit Saint Georges 1er Cru Aux Bousselots 2018
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Nuits Saint Georges AOC
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Domaine Chevillon
产地 圣乔治夜丘北部葡萄园
气候 朝向：东南。海拔：255-280 米，面积：5 公顷。坡度：10 5%。
土壤成分 生长在石灰质地区的斜坡上，带有粘土和泥灰质色调，多石（如果不是岩石），排水良好，很少积水。

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