Ciliegiolo

(地区)
Non native
Ciliegiolo 1
Ciliegiolo 2

Ciliegiolo

颜色类型 Red grape
活力 Excellent
特点 叶片五角形，中型或大型，三叶形或五叶形，有宽 U 形（开放）叶柄窦，上侧窦边缘重叠；有下侧窦时，边缘重叠或呈狭窄的 V 形；叶片平，相当厚，光滑或略带波浪形；裂片平；顶端裂片的角度锐尖，但有时几乎是直的；叶片上部无毛，亮瓶绿色，叶脉绿色；叶片下部蛛网状，海绿色或淡绿色，主脉淡绿色；第 1-2-3 级叶脉，突出；侧齿小而明显，不规则或边缘平直或凸起；基部宽，但有时也很窄。 花束：大（20-30 厘米长），外观半紧凑或紧凑；拉长，圆柱形，有翅，金字塔形（有一翅或通常有两翅）；花序梗可见，草质或半木质，大。 浆果：中等大（横向直径 12-20 厘米），圆形或近圆形，形状规则；脐小，部分宿存；果皮紫红色，紫黑色，厚度适中；果肉多汁，味道中性；花梗短，绿色；果柄明显，绿色；刷子中等短。
特色葡萄酒 事实上，Ciliegiolo 为这些混酿葡萄酒提供了酒精、甜樱桃味和柔和的口感，同时也具有足够的陈年能力。然而，当纯度较高时，葡萄酒会呈现出美丽的红宝石色泽，并带有绚丽的紫罗兰纹理，酒精度高，香气复杂而细腻，口感层次分明而饱满。由于酸度低，口感柔和，一般来说，这些葡萄酒适合在年轻时饮用，但当酿酒师要求葡萄酒散发出更浓郁、更复杂的香气时，这些葡萄酒也可以陈年。
生长区域 这种葡萄最初只在意大利中部种植，后来遍布全国。在托斯卡纳、翁布里亚和佩萨罗地区，它经常与桑娇维塞混酿；它还被用于酿造维纳卡夏-迪-塞拉佩特罗纳（Vernaccia di Serrapetrona）。
历史 起源不详，但似乎是 1870 年从西班牙传入托斯卡纳的。
备注 由于早熟，这种葡萄也很受欢迎，可以直接食用；过去，在皮桑丘陵地区，出口商经常将一箱箱的 "Chasselas dorè"（波尔多葡萄酒 "夹 "着一簇簇西利吉奥罗，他们称之为 "mascherine"）运往德国。
生产力 非常丰富和稳定。
成熟期 八月的第二个双周。
同义词 ciliegino, ciliegiolo di Spagna.