Petra
Toscana Ciliegiolo 2025
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Ciliegiolo |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中6个月。 |
| 其他年份： | 2022 , 2024 |
- 类型与年份：托斯卡纳 IGT 静止红葡萄酒，2025年贝温图樱桃之子 (Belvento Ciliegiolo)
- 香气特征：浓郁的樱桃香气，伴有地中海灌木丛、尤加利和月桂的气息
- 口感与结构：丝绒般的质地，结构平衡且清爽，余味咸鲜和谐
- 酿造与陈酿：不锈钢桶发酵；在大橡木桶中陈酿6个月
- 饮用建议与配餐：建议在16°C下饮用，醒酒1小时；是意面和奶酪的理想搭配
描述
葡萄酒类型
培塔酒庄 (Petra) 的 Belvento Toscana Ciliegiolo 是一款 静止红葡萄酒，属于典型地理指示等级 (IGT)，真实地展现了托斯卡纳产区的特色。该酒采用西里吉罗 (Ciliegiolo) 葡萄，经不锈钢罐发酵并在大橡木桶中陈酿，以平衡且结构良好的口感著称，清新感与丝绒般的质感及明显的咸鲜味相得益彰。闻香时，能感受到清晰的樱桃香气，伴随着迷人的地中海灌木丛气息，以及桉树和月桂树的香脂感。入口直接而圆润，余韵干净和谐。
产地
这款酒产自托斯卡纳马雷玛 (Maremma Toscana) 的乡间，由培塔 (Petra) 品牌在 Belvento 项目下精心打造。葡萄园采用居约式 (Guyot) 剪枝法，植根于含有少量石灰岩基质的粘土沙质土壤中。这些地质特征，结合细致的农业管理和产量控制，有利于植株的最佳生长。这种风土气候的和谐升华了西里吉罗葡萄天然的咸鲜味，使酒液展现出鲜明的地域典型性和愉悦的顺滑感。
酿造工艺
酿造过程始于不锈钢罐发酵，这对于保持果实的完整性和清新度至关重要。随后，葡萄酒在大橡木桶中陈酿六个月，这一关键步骤在不掩盖品种香气的前提下丰富了酒体的圆润感。理想的侍酒温度约为 16 摄氏度，建议在适中尺寸的酒杯中醒酒一小时。这款红葡萄酒非常适合搭配面食和精选奶酪，为社交聚会增添优雅氛围。
历史与趣闻
在基因上与桑娇维塞 (Sangiovese) 亲缘关系密切，相传 Ciliegiolo 是由从圣地亚哥归来的朝圣者带入托斯卡纳的。其精华在 Belvento 系列中得以体现，这是由 Petra 酒庄于 1997 年发起的项目。由于对粘土-沙质土壤的精心打理，这款红葡萄酒在大橡木桶中陈酿六个月。由此诞生了一款和谐的佳酿，将葡萄品种的古老传承与马雷玛 (Maremma) 的真实身份融合在一起，带来一场颂扬托斯卡纳地区真正传统的品鉴体验。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1997
- 酿酒师: Giuseppe Caviola
- 生产的瓶子: 360.000
- 公顷: 103
| 名称 | Belvento Toscana Ciliegiolo 2025 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Ciliegiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Petra |
| 故事 | 历史与趣闻在基因上与桑娇维塞 (Sangiovese) 亲缘关系密切，相传 Ciliegiolo 是由从圣地亚哥归来的朝圣者带入托斯卡纳的。其精华在 Belvento 系列中得以体现，这是由 Petra 酒庄于 1997 年发起的项目。由于对粘土-沙质土壤的精心打理，这款红葡萄酒在大橡木桶中陈酿六个月。由此诞生了一款和谐的佳酿，将葡萄品种的古老传承与马雷玛 (Maremma) 的真实身份融合在一起，带来一场颂扬托斯卡纳地区真正传统的品鉴体验。 |
| 产地 | 马雷玛，托斯卡纳，意大利 |
| 土壤成分 | 砂质粘土质地，轻微钙质 |
| 栽培系统 | 居约 |
| 每公顷产量 | 每公顷 90 公担 |
| 生产工艺 | 不锈钢桶发酵；在大橡木桶中陈酿6个月 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢桶中发酵以保持其清爽感，随后在大橡木桶中陈酿6个月。 |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中6个月。 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.5 |