描述
这是一款什么样的葡萄酒
Belvento Toscana Ciliegiolo 是一款静态红葡萄酒,精准展现了托斯卡纳的特色。采用Ciliegiolo葡萄酿制,风格平衡,结构良好。闻香中有明显的樱桃气息,并伴有迷人的地中海灌木丛、桉树和月桂的香气。入口带来丝滑的质地和鲜明的咸味,展现出直接且包裹感强烈的芳香轮廓。
产地来源
这款Ciliegiolo产自马雷玛风景区,是Petra酒庄Belvento项目的一部分。葡萄藤种植在粘土-沙质、略带石灰质的土壤上。这些地质特征有助于产量的适度控制,使葡萄酒拥有顺滑饱满的口感,突出葡萄品种天然的咸味和其地域典型性。
酿造工艺
Ciliegiolo的酿造采用不锈钢罐发酵,以最大程度保留葡萄品种的新鲜度和完整性。随后在大型橡木桶中陈酿六个月,这一过程丰富了酒体结构,同时保留了原始香气。最终呈现出咸鲜且和谐的余味,兼具清爽与圆润。
历史与趣闻
Ciliegiolo与桑娇维塞有着基因上的联系,相传这种葡萄品种是朝圣者从圣地亚哥·德孔波斯特拉返回时带到托斯卡纳的。通过Belvento项目,这一葡萄品种展现了马雷玛的灵魂,该项目由Petra酒庄于1997年发起。在酿酒师朱塞佩·卡维奥拉的专业指导和阿蒂利奥·斯琴扎对土壤的精细分区下,葡萄藤在粘土-沙质土壤上茁壮成长。经过大型橡木桶的陈酿,这款红葡萄酒将葡萄品种深厚的历史底蕴与托斯卡纳地区的纯粹特色完美融合于一杯美酒之中。
详情
香水
颜色
味道
服务于:
14 -16 °C
长寿:
5 - 10年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1997
- 酿酒师: Giuseppe Caviola
- 生产的瓶子: 360.000
- 公顷: 103
| 名称 | Belvento Toscana Ciliegiolo 2025 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Ciliegiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Petra |
| 故事 | 历史与趣闻Ciliegiolo与桑娇维塞有着基因上的联系,相传这种葡萄品种是朝圣者从圣地亚哥·德孔波斯特拉返回时带到托斯卡纳的。通过Belvento项目,这一葡萄品种展现了马雷玛的灵魂,该项目由Petra酒庄于1997年发起。在酿酒师朱塞佩·卡维奥拉的专业指导和阿蒂利奥·斯琴扎对土壤的精细分区下,葡萄藤在粘土-沙质土壤上茁壮成长。经过大型橡木桶的陈酿,这款红葡萄酒将葡萄品种深厚的历史底蕴与托斯卡纳地区的纯粹特色完美融合于一杯美酒之中。 |
| 产地 | 马雷玛,托斯卡纳,意大利 |
| 土壤成分 | 粘土-砂质结构,略带石灰质 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 每公顷产量 | 每公顷90公担 |
| 生产工艺 | 不锈钢发酵;在大型橡木桶中陈酿6个月 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中发酵以保持新鲜度,然后在大型橡木桶中陈酿6个月。 |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中6个月。 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.5 |