Tenuta Aquilaia (Uggiano)
Ciliegiolo 2024
常规价格
HKD132.00
其他年份：
2021
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| 品名 | DOC Maremma Toscana Ciliegiolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Ciliegiolo |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中 8 个月。 |
| 其他年份： | 2021 |
描述
这款来自托斯卡纳的静止红葡萄酒，酒精度为13.5%，由阿奎莱亚酒庄 乌贾诺 酿造。采用100%奇列乔罗葡萄，年份为2024年。这款奇列乔罗葡萄酒融合了古老传统的现代气息，讲述了托斯卡纳马雷玛地区的故事，伊特鲁里亚人曾在此种植这种葡萄品种。葡萄经手工采摘。发酵在26摄氏度的控温条件下进行，带皮浸渍15天。酒精发酵后立即进行苹果酸-乳酸发酵。在不锈钢罐中陈酿8个月。马拉斯卡樱桃、酸樱桃、黑樱桃……这款和谐的红葡萄酒香气中，每一种樱桃的细微差别都清晰可辨。
详情
香水
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
生产者
Tenuta Aquilaia (Uggiano)
来自这个酒庄
- 创办年份: 2019
- 酿酒师: Daniele Prosperi
- 生产的瓶子: 60.000
- 公顷: 15
与 Azienda Uggiano 合作的积极经历以及加入游戏的雄心壮志：这就是阿奎拉亚酒庄的诞生过程，它位于托斯卡纳马雷玛最古老的中心地带；2000 多年前，伊特鲁里亚人曾在这里进行优质葡萄栽培。
法比奥（Fabio）、达尼埃莱（Daniele）和贾科莫（Giacomo）是这座酒庄的主要设计师，他们用现代的方式诠释古老传统的梦想如今已成为具体的现实。 他们的目光扫视着我们这片土地的地平线，将目光投向无穷无尽的线条和色彩。葡萄园的色彩和千变万化的红土构成了伊特鲁里亚人设计这些山丘的调色板，而地质年代则见证了珍贵的过去。马雷玛至今仍在使用古老的葡萄树，尊重历史，这就是我们的 DNA。 酿酒，像我们的祖先一样，传承传统。这是我们的力量，也是我们的使命。 阅读更多
法比奥（Fabio）、达尼埃莱（Daniele）和贾科莫（Giacomo）是这座酒庄的主要设计师，他们用现代的方式诠释古老传统的梦想如今已成为具体的现实。 他们的目光扫视着我们这片土地的地平线，将目光投向无穷无尽的线条和色彩。葡萄园的色彩和千变万化的红土构成了伊特鲁里亚人设计这些山丘的调色板，而地质年代则见证了珍贵的过去。马雷玛至今仍在使用古老的葡萄树，尊重历史，这就是我们的 DNA。 酿酒，像我们的祖先一样，传承传统。这是我们的力量，也是我们的使命。 阅读更多
第一道菜
肉类
野味
奶酪
猪肉
| 名称 | Tenuta Aquilaia Ciliegiolo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Maremma Toscana DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Ciliegiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tenuta Aquilaia (Uggiano) |
| 故事 | 2000 多年前，伊特鲁里亚人开始在马雷玛地区种植西利吉奥罗葡萄，如今，这种葡萄因其浓郁的芳香和圆润的口感而备受青睐。 |
| 产地 | 斯坎萨诺（希腊） |
| 收获 | 人工采摘葡萄。 |
| 发酵温度 | 26 °C |
| 酿酒工艺 | 发酵温度控制在 26 °C，浸皮 15 天。酒精发酵后立即进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中 8 个月。 |