Cavaliera

酒庄始建于 20 世纪 80 年代，在 20 世纪 90 年代初发展成为现在的规模。酒庄主楼位于卡瓦利埃拉大街（Via Cavaliera）南侧，地势略微倾斜，通风良好，光照充足，土层深厚，呈粘土质，主要种植葡萄树。土地结构由两座建筑组成：第一座建筑的前身是一座干草谷仓，可追溯到 19 世纪中叶，经过全面翻修后，除了农户住宿外，还可用作餐厅和客房；第二座建筑用于酒窖和农场服务。

酒庄仍由家族经营，葡萄品种包括格拉斯帕罗萨兰布鲁斯科（Lambrusco Grasparossa）、皮诺莱托（Pignoletto）、特雷比亚诺（Trebbiano）和马尔博-金泰尔（Malbo Gentile），全部来自酒庄自己的葡萄园，采用脐带栽培法和有机栽培法。