• Cavaliera Metodo Classico Caterina Pas Dose Rosè
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Cavaliera 艾米利亚-罗马涅 色彩与传统

Cavaliera

Metodo Classico Caterina Pas Dose Rosé Millesimato

Rosé organic classic method sparkling wine pas dosé

有机和可持续
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Cavaliera 艾米利亚-罗马涅 色彩与传统
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品名 VSQ
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 11.0% 按体积
产区 艾米利亚-罗马涅 (Italy)
葡萄品种 Malbo Gentile, Trebbiano
陈酿 瓶中气泡酒，酒渣 36 个月，以汽酒发酵。
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描述

这款由卡瓦列拉酒庄 Cavaliera 采用传统法 无糖 酿造的起泡桃红葡萄酒，选用手工采摘的有机葡萄，并在酒泥上陈酿36个月。作为艾米利亚-罗马涅大区的特色佳酿，这款桃红葡萄酒完美融合了传统法的精湛工艺和无糖法的优雅气质。酒香中散发着典型的果香和白花香，气泡细腻持久，呈现明亮的洋葱皮粉色。入口干爽，清新爽口，风味浓郁集中。

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Perlage

气泡

细腻而持久的口感。

Profumo

香水

典型的水果和白花香气。

Colore

颜色

洋葱皮玫瑰色葡萄酒，色泽亮丽。

Gusto

味道

口感干爽，清爽浓郁。

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

05 - 10 years

Sparkling rosé wines

生产者
Cavaliera
来自这个酒庄
酒庄始建于 20 世纪 80 年代，在 20 世纪 90 年代初发展成为现在的规模。酒庄主楼位于卡瓦利埃拉大街（Via Cavaliera）南侧，地势略微倾斜，通风良好，光照充足，土层深厚，呈粘土质，主要种植葡萄树。 土地结构由两座建筑组成：第一座建筑的前身是一座干草谷仓，可追溯到 19 世纪中叶，经过全面翻修后，除了农户住宿外，还可用作餐厅和客房；第二座建筑用于酒窖和农场服务。

酒庄仍由家族经营，葡萄品种包括格拉斯帕罗萨兰布鲁斯科（Lambrusco Grasparossa）、皮诺莱托（Pignoletto）、特雷比亚诺（Trebbiano）和马尔博-金泰尔（Malbo Gentile），全部来自酒庄自己的葡萄园，采用脐带栽培法和有机栽培法。 阅读更多
生产区域: 艾米利亚-罗马涅
艾米利亚-罗马涅
Cavaliera

Starters
Fish
Cheese
White fish

名称 Cavaliera Metodo Classico Caterina Pas Dose Rosè
类型 Rosé organic classic method sparkling wine pas dosé
葡萄酒名称 VSQ
容量 0,75 l
酒精度 11.0% 按体积
葡萄品种 Malbo Gentile, Trebbiano
国家 Italy
产地 艾米利亚-罗马涅
供应商 Cavaliera
收获 2087576 手工采摘的有机种植葡萄。
酿酒工艺 软压榨，浸渍一夜，在不锈钢桶中发酵。
陈酿 瓶中气泡酒，酒渣 36 个月，以汽酒发酵。

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