Descripción
Vino tinto tranquilo de Piamonte, Italia, elaborado por Fratelli Alessandria, cosecha 2023. Botella de 0,75 l. Un vino tinto que encarna la tradición piamontesa, ideal para acompañar tus comidas.
Productor
Fratelli Alessandria
De esta bodega
- Año de inicio: 1870
- Enólogo: Franco Alessandria
- Botellas producidas: 90.000
- Hectáreas: 15
El corazón de la bodega reside en la gran casa del siglo XVIII de líneas sobrias y majestuosas, cerca del centro histórico de Verduno. Gian Battista, su esposa Flavia, su hermano Alessandro y su hijo Vittore son los orgullosos testigos de la tradición y la pasión vitivinícolas centenarias de la familia, y representan la 7ª y 8ª generaciones de viticultores (las 3 primeras generaciones como Fratelli Dabbene y luego Fratelli Alessandria tras un matrimonio hacia 1870). La bodega elabora vino exclusivamente a partir de sus propias uvas, y ha mantenido una dimensión familiar. Estos requisitos permiten establecer una relación directa y "personal" con cada uno de los viñedos y barricas, un hilo invisible pero importante que se espera llegue y "emocione" al consumidor a través de la botella.
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Carne
Quesos
Cerdo
| Nombre | Fratelli Alessandria Langhe Nebbiolo Prinsiot 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Langhe DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Fratelli Alessandria |
| Origen | Neirane, Pisapola y Sotto Orti |
| Clima | Exposición y altitud: Neirane (oeste, 330-400 metros), Pisapola (sur/este, 280-350 metros) y Sotto orti (oeste, 270-310 metros). |
| Composición del suelo | Calcárea tendente a limosa. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4500 |
| Cosecha | Principios de octubre, con recolección manual |
| Vinificación | Fermentación y maceración: en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (26 - 27 °C) durante 7-9 días. |
| Crianza | 6-8 meses en barricas de roble francés o eslavo (20-40 Hl.), 2 meses en acero y 2-3 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

