Fratelli Alessandria
Fratelli Alessandria Dolcetto d'Alba 2023
Precio habitual
€14,00
Disponibilidad inmediata
| Denominación | Dolcetto d'Alba DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Dolcetto |
| Crianza | 5-7 meses en acero o cemento, 1-2 meses en botella. |
Descripción
El de Fratelli Alessandria pretende ser un Dolcetto d'Alba clásico, muy bebible, para toda la comida. Busca expresar al máximo los aromas afrutados característicos de la variedad, apoyados por un cuerpo redondo y equilibrado.
Detalles
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Productor
Fratelli Alessandria
De esta bodega
- Año de inicio: 1870
- Enólogo: Franco Alessandria
- Botellas producidas: 90.000
- Hectáreas: 15
El corazón de la bodega reside en la gran casa del siglo XVIII de líneas sobrias y majestuosas, cerca del centro histórico de Verduno. Gian Battista, su esposa Flavia, su hermano Alessandro y su hijo Vittore son los orgullosos testigos de la tradición y la pasión vitivinícolas centenarias de la familia, y representan la 7ª y 8ª generaciones de viticultores (las 3 primeras generaciones como Fratelli Dabbene y luego Fratelli Alessandria tras un matrimonio hacia 1870). La bodega elabora vino exclusivamente a partir de sus propias uvas, y ha mantenido una dimensión familiar. Estos requisitos permiten establecer una relación directa y "personal" con cada uno de los viñedos y barricas, un hilo invisible pero importante que se espera llegue y "emocione" al consumidor a través de la botella.
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| Nombre | Fratelli Alessandria Dolcetto d'Alba 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Dolcetto d'Alba DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Dolcetto |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Fratelli Alessandria |
| Origen | Boscatto, Cristiani, Sotto Orti, Semolino |
| Clima | Exposición y altitud: Boscatto (Este, 250-370 metros), Cristiani (Oeste, 250-280 metros), Sotto orti (Oeste, 270-310 metros), Semolino (Oeste-Este, 320-350 metros). |
| Composición del suelo | Calcáreo medio tendente a margoso. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4500 |
| Vinificación | Fermentación y maceración: en cubas de acero a temperatura controlada de 25-27 °C durante 6-8 días. |
| Crianza | 5-7 meses en acero o cemento, 1-2 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |