Barolo del Comune di Verduno 2022

¿Qué tipo de vino es?

El Barolo del Comune di Verduno firmado por Fratelli Alessandria realza el Nebbiolo en un tinto tranquilo con Denominación de Origen Controlada y Garantizada del Piamonte. Fermentado en acero y afinado en barricas de roble, el bouquet se abre con notas de tierra mojada, corteza, especias oscuras, frutos del bosque en confitura y cereza crujiente. En boca, el trago se muestra pleno y fresco, sostenido por una marcada impronta mineral y taninos elegantes que aportan una textura aterciopelada. Esta sólida arquitectura garantiza un elevado potencial de evolución, haciéndolo ideal para una larga crianza con el paso del tiempo.

¿De dónde procede?

Este Barolo nace en el territorio de Verduno, zona del Piamonte reconocida por la natural elegancia y las características notas especiadas de sus vinos. Las uvas proceden de cinco crus históricos: Pisapola, Campasso, Riva Rocca, Boscatto y Rocche dell’Olmo. Situadas entre los 250 y los 370 metros de altitud, las vides de Nebbiolo crecen sobre un suelo calcáreo y limoso, ideal para favorecer una estructura fenólica precisa. Gracias a la edad media de las plantas, de unos veinticinco años, y a una favorable exposición hacia el Este, los racimos alcanzan una maduración óptima, expresando un fruto profundo y de gran identidad territorial.

¿Cómo se elabora?

La producción comienza con una meticulosa vendimia manual de los racimos. La fermentación y la maceración se realizan en depósitos de acero a temperatura controlada durante aproximadamente un mes, permitiendo una extracción delicada y precisa de los componentes nobles. Posteriormente, el vino madura durante tres años en barricas de roble francés y de Eslavonia, un largo periodo que moldea su estructura preservando la pureza de la fruta. El proceso concluye con una estancia de dos meses en acero y una esencial crianza en botella de al menos seis meses, que da como resultado un Barolo complejo, armonioso y de gran carácter.