Fratelli Alessandria
Fratelli Alessandria Rossoluna 2020
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| Denomination | Langhe DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% por volumen |
| Area | Piamonte (Italia) |
| Grape varieties | Uve autoctone |
| Aging | 12-14 meses en Tonneaux de roble francés (500 l.), 2-3 meses en acero y al menos 2-3 meses en botella. |
Descripción
"Rossoluna" es el único vino de la bodega elaborado a partir de una mezcla de uvas, concretamente 3 variedades autóctonas piamontesas, y también es el único que envejece exclusivamente en Tonneaux de 500 litros.
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Productor
Fratelli Alessandria
De esta bodega
- Botellas producidas: 90.000
- Hectáreas: 15
El corazón de la bodega reside en la gran casa del siglo XVIII de líneas sobrias y majestuosas, cerca del centro histórico de Verduno. Gian Battista, su esposa Flavia, su hermano Alessandro y su hijo Vittore son los orgullosos testigos de la tradición y la pasión vitivinícolas centenarias de la familia, y representan la 7ª y 8ª generaciones de viticultores (las 3 primeras generaciones como Fratelli Dabbene y luego Fratelli Alessandria tras un matrimonio hacia 1870). La bodega elabora vino exclusivamente a partir de sus propias uvas, y ha mantenido una dimensión familiar. Estos requisitos permiten establecer una relación directa y "personal" con cada uno de los viñedos y barricas, un hilo invisible pero importante que se espera llegue y "emocione" al consumidor a través de la botella.
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Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo
| Name | Fratelli Alessandria Rossoluna 2020 |
|---|---|
| Type | Tinto tranquilo |
| Denomination | Langhe DOC |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% por volumen |
| Grape varieties | Uve autoctone |
| Country | Italia |
| Region | Piamonte |
| Vendor | Fratelli Alessandria |
| Origin | Campasso y Neiane |
| Climate | Exposición, Altitud: Campasso (Este, 250-350 metros) y Neirane (Oeste, 330-400 metros). |
| Soil composition | Arcilloso - calcáreo. |
| Cultivation system | Guyot |
| Plants per hectare | 4500 |
| Harvest | Finales de octubre |
| Production technique | Grape varieties: a blend of Indigenous grape varieties. |
| Wine making | Fermentación y maceración: temperatura controlada 29-31 °C durante 10 2 días. |
| Aging | 12 4 meses en Tonneaux de roble francés (500 l.), 2-3 meses en acero y al menos 2-3 meses en botella. |
| Allergens | Contains sulphites |
