Fratelli Alessandria
Langhe Nebbiolo Prinsiot 2024
| Denominación | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | 6–8 meses en barricas de roble francés o de Eslavonia (20–40 hl), 2 meses en acero y 2–3 meses en botella |
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Langhe Nebbiolo Prinsiot de Fratelli Alessandria es un vino tinto tranquilo que expresa el auténtico carácter del Nebbiolo cultivado en Piamonte, en la región de las Langhe. En boca destaca por un perfil elegante y armonioso, sostenido por una trama tánica sedosa. El reposo meditado en barricas, seguido de etapas en acero y vidrio, otorga al trago una estructura fluida y una longevidad estimada de hasta seis años. Perfecto para acompañar toda la comida, revela un trago fiel a las peculiaridades de la variedad.
¿De dónde procede?
El vino nace en Verduno, procedente de parcelas repartidas entre los viñedos Neirane, Pisapola y Sotto Orti. Situadas entre 270 y 400 metros de altitud con exposiciones Oeste y Sureste, estas viñas garantizan una excelente definición aromática. Las raíces se hunden en suelos calcáreos y limosos, aportando equilibrio natural y taninos finos. El nombre de la etiqueta proviene del apodo en dialecto piamontés de la familia Fratelli Alessandria, históricamente vinculada a esta producción.
¿Cómo se elabora?
El proceso de elaboración comienza en octubre con la recolección manual de las uvas. La fermentación y la maceración tienen lugar en depósitos de acero a temperatura controlada durante siete-nueve días, extrayendo cuidadosamente el potencial aromático. La maduración continúa durante seis-ocho meses en barricas de roble francés o de Eslavonia, para después estabilizarse en acero y vidrio. Este proceso de crianza, que finaliza con el embotellado, realza la pureza y la identidad del fruto.
Historia y curiosidades
"Prinsiòt" es el histórico apodo en dialecto piamontés de la familia Fratelli Alessandria, que firma esta etiqueta desde 1964.
Nota de cata
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1870
- Enólogo: Franco Alessandria
- Botellas producidas: 90.000
- Hectáreas: 15
| Nombre | Fratelli Alessandria Langhe Nebbiolo Prinsiot 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Langhe DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Fratelli Alessandria |
| Historia | y curiosidades"Prinsiòt" es el histórico apodo en dialecto piamontés de la familia Fratelli Alessandria, que firma esta etiqueta desde 1964. |
| Origen | Neirane, Pisapola e Sotto Orti |
| Clima | Exposición y altitud: Neirane (Oeste, 330-400 metros), Pisapola (Sur/Este, 280-350 metros) y Sotto orti (Oeste, 270-310 metros). |
| Composición del suelo | Calcáreo tendiente a limoso |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4.500 |
| Cosecha | Principios de octubre, con recogida manual |
| Temperatura de fermentación | 26–27 °C |
| Fermentación | 7–9 días |
| Técnica de elaboración | Fermentación y maceración en depósitos de acero a temperatura controlada (26–27 °C) durante 7–9 días |
| Vinificación | Fermentazione e macerazione in vasche di acciaio a temperatura controllata (26–27 °C) per 7–9 giorni. |
| Crianza | 6–8 meses en barricas de roble francés o de Eslavonia (20–40 hl), 2 meses en acero y 2–3 meses en botella |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |