Descripción
Este Barolo se distingue por su "elegancia especiada", marca territorial de los vinos de Verduno. Se elabora según la antigua costumbre de mezclar uvas de varios viñedos; en este caso 5: Pisapola, Riva Rocca, Campasso, Rocche dell'Olmo y Boscatto.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1870
- Enólogo: Franco Alessandria
- Botellas producidas: 90.000
- Hectáreas: 15
| Nombre | Fratelli Alessandria Barolo del Comune di Verduno 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Fratelli Alessandria |
| Origen | Pisapola, Campasso, Riva Rocca, Boscatto, Rocche dell'Olmo |
| Clima | Exposición y altitud: Pisapola (Sur/Este, 280-350 metros), Campasso (Este, 250-350 metros), Riva Rocca (Sur/Sur/Este, 270-340 metros), Boscatto (Este, 250-370 metros), Rocche dell'Olmo (Este, 310-360 metros) |
| Composición del suelo | Calcáreo medio tendente a limoso. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4500 |
| Cosecha | En octubre, con vendimia manual. |
| Vinificación | Fermentación y maceración: en cubas de acero a temperatura controlada (26 - 28 °C) durante 25 - 30 días. |
| Crianza | Unos 3 años en barricas de roble francés y eslavo (20 - 40 hectolitros), 2 meses en acero y al menos 6 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

