Villa Raiano
Greco di Tufo 2025
| 品名 | DOCG Greco di Tufo Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 坎帕尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Greco di Tufo |
| 陈酿 | 在不銹鋼桶中與酒渣細緻陳釀3至4個月；部分年份最多有25%在300公升的二次或三次法國橡木桶中熟成6個月。 |
- 名稱與葡萄品種：Greco di Tufo DOCG，100% Greco di Tufo，靜態白酒
- 年份與容量：2025年採收，0.75公升瓶裝，酒精濃度13%
- 不鏽鋼釀造：溫和壓榨、靜置澄清、16°C發酵
- 熟成與風格：於不鏽鋼桶中與酒渣細緻陳釀3–4個月，風格乾爽且帶鹹味
- 香氣與口感：帶有梔子花、鼠尾草、金冠蘋果香氣；餘韻持久並帶有杏仁氣息
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Villa Raiano Greco di Tufo 是一款來自坎帕尼亞的靜態白葡萄酒，以Greco葡萄釀製，極為清晰地展現了其產地的特色。香氣上帶有金冠蘋果、鼠尾草及細膩花香的芳香輪廓。口感乾爽，擁有銳利的清新感與明顯的礦物進展。酒體靈活且結構良好，收尾帶有典型的杏仁餘韻，令人回味無窮，非常適合搭配各式海鮮料理。
產地來源
葡萄來自伊爾皮尼亞，種植於Montefusco、Tufo、Altavilla Irpina及Chianche等Greco di Tufo的優質產區。葡萄園位於海拔五百公尺以上，根植於黏土與石灰岩並富含火山灰的土壤中。這片風土帶來日夜溫差大的氣候，對芳香物質的發展至關重要。以Guyot方式栽培的葡萄藤受益於這些條件，使葡萄酒展現出鮮明的鹹感紋理與卓越的結構。
釀造方式
十月進行人工採收。在酒莊內對整串葡萄進行輕柔壓榨，僅萃取最純淨的花汁。經過靜置沉澱後，於不鏽鋼槽中以控溫方式發酵，以保留芳香的清新。熟成階段同樣在不鏽鋼中進行，葡萄酒在細酒渣上陳釀數月，這一關鍵步驟賦予其更豐富的口感平衡與整體持久度。
歷史與趣聞
成立於1996年，家族經營的Villa Raiano酒莊位於坎帕尼亞，坐落於迷人的栗樹林與茂盛葡萄園之間。正是這份與大自然的深厚連結，孕育出卓越的Greco di Tufo DOCG，這款葡萄酒採用源自古希臘、歷史悠久的本地葡萄品種釀製而成。酒莊的用心投入，成就了一款優雅且極具坎帕尼亞特色的白葡萄酒，並屢獲國際大獎，證明其卓越品質與對釀酒傳統的絕對忠誠。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1996
- 釀酒師: Sebastiano Fortunato
- 生產的瓶子: 320.000
- 公頃: 30
| 名称 | Villa Raiano Greco di Tufo 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Greco di Tufo DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Greco di Tufo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亞 |
| 供应商 | Villa Raiano |
| 故事 | 歷史與趣聞成立於1996年，家族經營的Villa Raiano酒莊位於坎帕尼亞，坐落於迷人的栗樹林與茂盛葡萄園之間。正是這份與大自然的深厚連結，孕育出卓越的Greco di Tufo DOCG，這款葡萄酒採用源自古希臘、歷史悠久的本地葡萄品種釀製而成。酒莊的用心投入，成就了一款優雅且極具坎帕尼亞特色的白葡萄酒，並屢獲國際大獎，證明其卓越品質與對釀酒傳統的絕對忠誠。 |
| 产地 | Montefusco、Tufo、Altavilla Irpina 及 Chianche（阿韋利諾省），坎帕尼亞，義大利 |
| 土壤成分 | 鈣質黏土、泥灰質黏土、粉砂土 |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 每公顷产量 | 80 公擔/公頃 |
| 收获 | 十月的第一週 |
| 发酵温度 | 16 °C |
| 生产工艺 | 整串葡萄柔和壓榨，靜置澄清葡萄汁，接種選用酵母，在控溫不鏽鋼槽中發酵，於不鏽鋼槽中與酒渣細緻陳釀 |
| 酿酒工艺 | 整串葡萄進行柔和壓榨（不去梗）以獲取初榨葡萄汁；葡萄汁靜置沉澱；接種選用酵母；於控溫（約16°C）不鏽鋼槽中發酵；於不鏽鋼槽中連同細酒渣陳釀3至4個月。 |
| 陈酿 | 在不銹鋼桶中與酒渣細緻陳釀3至4個月；部分年份最多有25%在300公升的二次或三次法國橡木桶中熟成6個月。 |
| 总酸度 | 6.6 gr/L |
| 残糖 | 2.0 gr/L |