描述
這款來自弗留利-威尼斯朱利亞大區科利奧產區的靜態紅酒，酒精度14%，由Venica酒莊釀造。採用100%梅洛葡萄，2020年份。這款酒源自於Venica家族對葡萄酒的熱情，他們自1930年以來一直致力於釀造優質葡萄酒。葡萄皮浸漬20天，然後在法國橡木桶中陳釀12個月 其中少量為新桶 。自然發酵使得浸漬時間更長，風味更加細膩，裝瓶過程中不進行過濾。酒體呈現美麗的深寶石紅色，泛著石榴石般的光澤，但隨著陳年，這種光澤會逐漸褪去。
詳細資訊
顏色
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉
| 名称 | Venica Merlot Perilla 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Collio DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Venica |
| 酿酒工艺 | 果皮浸漬 20 天。 |
| 陈酿 | 接著在法國橡木桶中熟成 12 個月（新木比例適中）。自發發酵讓浸漬時間更長、更細緻，葡萄酒在裝瓶過程中不經過濾。 |
| 总酸度 | 5.3 gr/L |