Velenosi
Pecorino Offida Reve 2023
| 品名 | DOCG Offida Pecorino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 馬歇 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pecorino |
| 陈酿 | 在發酵開始後，50%的葡萄酒液被轉移至全新橡木桶中，剩餘的50%則在不鏽鋼槽中完成發酵。這些葡萄酒會在採收後約24個月時混合裝瓶。 |
- 類型與產地：馬爾凱地區的靜態白酒，Offida DOCG 認證，2023 年採收
- 葡萄品種與酒精濃度：純佩科里諾葡萄，酒精濃度 13%，0.75 公升瓶裝
- 釀造方式：精緻低溫浸漬，柔和壓榨，於不鏽鋼槽中發酵
- 熟成方式：一半於新橡木桶中熟成，一半於不鏽鋼槽中熟成；經 24 個月後裝瓶，未經過濾
- 感官風味：白花、成熟水果與香草氣息；口感絲滑、豐富且持久
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Reve di Villa Angela Offida Pecorino 是一款靜態白酒，展現了馬爾凱地區的精髓，採用 Pecorino 葡萄釀製而成。這款來自 Offida 的葡萄酒以其乾型且飽滿的風格脫穎而出，擁有優雅的結構與明顯的清新感。聞香時可感受到深邃的花香，白花香氣與成熟水果的氣息細膩融合，並帶有和諧的香草韻味。入口持久、絲滑且豐盈，帶來令人滿足且極具平衡感的飲用體驗。
產地來源
產自 Offida 的丘陵地帶，由 Velenosi 在阿斯科利皮切諾與卡斯特迪拉馬兩地精心管理的葡萄園栽種。葡萄藤生長於約兩百公尺的海拔高度，主要朝北。氣候受清涼海風影響，賦予葡萄酒鮮明的礦物感與明快的酸度。土壤為中等質地的沙質土，這是激發葡萄品種芳香精準度並確保口感層次始終平衡且深邃的理想條件。
釀造方式
經過細心的晚採收後，釀造過程以輕微低溫浸漬開始，以完整保留芳香物質。發酵於不鏽鋼槽中進行；隨後部分酒液轉入法國橡木桶，其餘則繼續在不鏽鋼中完成發酵。這一階段結束後，將不同批次的酒液混合，並長時間於酒泥上陳釀。澄清過程採用自然沉澱法，完全不經過過濾。倒入杯中時，呈現濃郁的稻草黃色澤，閃耀著金色光芒，尾韻帶有細緻的煙燻層次。
歷史與趣聞
Villa Angela 的 Rêve 是本地葡萄品種 Pecorino 的極致展現，源自 Velenosi 酒莊創辦人們的熱情與奉獻。這款珍貴的靜態白酒完美捕捉了馬爾凱地區的精髓，葡萄來自精心照料的阿斯科利皮切諾丘陵葡萄園。經過 24 個月的精心熟成，分別在不鏽鋼槽與全新橡木桶中進行，帶來豐富且迷人的優雅口感。其手工釀造方式，並以未經過濾裝瓶，完整保留了濃郁的花香，為品飲者帶來難忘的體驗。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1984
- 釀酒師: Attilio Pagli, Filippo Carli
- 生產的瓶子: 2.500.000
- 公頃: 192
公司的莊園遍布山丘，環繞著美麗的 Tronto 河谷，由於土壤黏重肥沃，一直以來都適合葡萄藤的種植。
除了位於 Ascoli Piceno、Castorano、Monsampolo del Tronto 和 Castel di Lama 的四個酒莊外，還有位於 Ancarano (TE) 區域和位於 Castelli di Jesi 之間的 San Marcello (AN) 區域的葡萄園。 該酒莊從一開始就受到了國內外最知名報紙記者的高度讚譽，如：Wine Spectator、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker 等：Wine Spectator、Robert Parker、Gambero Rosso、Luca Maroni、A.I.S.等等。 這就是為什麼它在全義大利有 85 家代理商的合作，在國外則遍及歐洲和世界其他地區的 52 個國家。 迄今的產量約為 2,500,000 瓶，而且期望絕不止於此。 閱讀更多
| 名称 | Velenosi Pecorino Offida Reve 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Offida DOCG |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pecorino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 馬歇 |
| 供应商 | Velenosi |
| 故事 | 歷史與趣聞Villa Angela 的 Rêve 是本地葡萄品種 Pecorino 的極致展現，源自 Velenosi 酒莊創辦人們的熱情與奉獻。這款珍貴的靜態白酒完美捕捉了馬爾凱地區的精髓，葡萄來自精心照料的阿斯科利皮切諾丘陵葡萄園。經過 24 個月的精心熟成，分別在不鏽鋼槽與全新橡木桶中進行，帶來豐富且迷人的優雅口感。其手工釀造方式，並以未經過濾裝瓶，完整保留了濃郁的花香，為品飲者帶來難忘的體驗。 |
| 产地 | 義大利，馬爾凱，阿斯科利皮切諾與卡斯特爾迪拉馬市鎮 |
| 土壤成分 | 中等質地偏沙質 |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 每公顷产量 | 70 公擔 |
| 收获 | 晚收 |
| 生产工艺 | 葡萄進行輕度低溫浸漬，柔和壓榨後於不鏽鋼槽中開始發酵；50% 的葡萄汁轉入全新橡木桶，另 50% 則在不鏽鋼槽中完成發酵；經多次換桶進行自然澄清，裝瓶時不經過過濾。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經過輕微低溫浸漬後，進行柔和壓榨，並在不鏽鋼槽中開始發酵。50%的葡萄汁-酒液被轉移至全新橡木桶中，剩餘的50%則在不鏽鋼槽中完成發酵；隨後進行調配，並於採收後約24個月裝瓶；通過多次換桶進行自然澄清，裝瓶時不經過過濾。 |
| 陈酿 | 在發酵開始後，50%的葡萄酒液被轉移至全新橡木桶中，剩餘的50%則在不鏽鋼槽中完成發酵。這些葡萄酒會在採收後約24個月時混合裝瓶。 |