• Uggiano Syrah Syra 2021
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Uggiano Tuscany IGT Toscana

Uggiano

Syrah Syrà 2021

紅葡萄酒 醇

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Uggiano Tuscany IGT Toscana
HKD113.00
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其他年份：

2020

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3 瓶

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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Syrah
陈酿 在法國橡木桶中陳放 6 個月，然後在鋼桶中精釀。
其他年份： 2020
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描述

來自托斯卡納的靜態紅酒，由烏賈諾酒莊釀造。 0.75升裝，2021年份。這款西拉葡萄酒充分展現了該品種的獨特風味。紅色漿果和覆盆子的香氣，伴隨著該品種特有的辛香，帶來濃鬱而令人滿足的品嚐體驗。

獎項

  • 2021

    4

    指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

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詳細資訊

Profumo

香水

紅色水果和覆盆子的香氣，伴有典型的葡萄辛辣味。

Colore

顏色

濃烈的紅寶石色。

Gusto

味道

口感豐富，單寧優雅，餘韻悠長。

服務於：

16 - 18 °C

長壽：

5 - 10年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Uggiano
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1976
  • 釀酒師: Daniele Prosperi
  • 生產的瓶子: 1.500.000
  • 公頃: 80
Azienda Uggiano 位於托斯卡納鄉間，橫跨 Chianti Colli Fiorentini 和 Chianti Classico，座落於修道院、教堂和鄉村別墅之間，結合了現代化的品質管理方式與屢獲國際獎項的穩固傳統。 Azienda Uggiano 於 1970 年代早期由法國留學的釀酒學家 Giuseppe Losapio 博士在 Montespertoli 城堡創立，1976 年擴建酒窖並定居於 San Vincenzo a Torri。葡萄園延伸至連接 Montespertoli、Montelupo Fiorentino 和 San Casciano Val di Pesa 的山丘上。葡萄園位於海拔 250-300 公尺處，在優秀且充滿熱情的員工監督下，生產出頂級的葡萄，並釀造出優質的葡萄酒。 現在，新一代的總經理 Fabio Martelli、釀酒師 Daniele Prosperi 和銷售經理 Giacomo Fossati 已接掌酒莊，並自豪地延續 Uggiano 的傳統。這支年輕且充滿活力的團隊的主要目標是維護創始價值，同時在公司成長發展的過程中加入創新的方法。 自 1976 年以來，Uggiano 一直生產各種典型的托斯卡納葡萄酒。Chianti Colli Fiorentini DOCG、Chianti Classico、Chianti Riserva DOCG Fagiano、Merlot 和 Cabernet Sauvignon Supertuscans 以及 Chardò 和 Syrà 單品種葡萄酒代表了 Uggiano 釀酒傳統的極致表現，也是其成功的象徵。 所有葡萄酒均由致力於追求卓越品質的釀酒師團隊巧妙監督。標誌性的陳釀酒窖裝有容量為 3,000-6,000 公升的斯拉沃尼亞橡木桶，用以陳釀葡萄酒，以及容量為 225 公升的法國橡木桶，桑嬌維塞 (Sangiovese)、赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)、梅洛 (Merlot)、西拉 (Syrah) 和霞多麗 (Chardonnay) 則在此長時間陳釀，以增強其感官特性。

以下葡萄酒最近曾獲獎：Chianti Riserva DOCG "Uggiano「 2017：90 分 Falstaff Chianti Trophy 2020 + The Wine Hunter Rosso at the Wine Hunter Award 2020；Chianti Colli Fiorentini DOCG 」Uggiano" 2018：91 分 Falstaff Chianti Trophy 2020；Merlot Tosc.IGT "Petraia" 2016: The Wine Hunter Gold at the Wine Hunter Award 2020; Vermentino Tosc.IGT "Prestige" 2019：89 分 Falstaff Vermentino Trophy 2020；Cabernet Sauvignon Tosc.IGT "Falconeri" 2016：2020 年葡萄酒獵人獎的 Rosso。

2020 年獲獎的葡萄酒如下：Chianti Riserva Fagiano 2017，Falstaff 評分 90 分，17/20 分+VINUM 評分 Top 10 - Best of Chianti DOCG，Berliner Wein Trophy 金獎；Petraia 2017，Luca Maroni 評分 91 分，Bibenda 評分 4 串，17.5/20+VINUM 評分 Top 10 Best Buy；Chianti Colli Fiorentini Skyline 2018，Falstaff評分91分；Vermentino Prestige 2019，Luca Maroni評分90分，Falstaff評分89分；Chianti Classico Prestige 2018，Luca Maroni評分90分；Chardò 2019，James Suckling評分90分；Syrà 2018，James Suckling評分90分。 閱讀更多
生產區域: 托斯卡納
托斯卡納
Uggiano

It pairs with fresh-made stuffed pasta, duck sauce, risotto with pigeon sauce, mixed-boiled meat, grilled meat, and stewed pork with apples.

第一道菜
肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Uggiano Syrah Syra 2021
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Syrah
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Uggiano
产地 托里的聖文森佐 (FI)
发酵温度 26-28 °C
酿酒工艺 浸漬發酵延長至 20-22 天。發酵溫度控制在 26-28 °C。
陈酿 在法國橡木桶中陳放 6 個月，然後在鋼桶中精釀。

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