Cantina Tramin
Urban Lagrein Riserva 2022
其他年份：
2021| 品名 | DOC Alto Adige Lagrein Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 陈酿 | 在橡木桶中陳釀12個月，隨後在大型橡木桶中熟成約2個月；於14個月後裝瓶，並在瓶中再熟成約一年。 |
| 其他年份： | 2021 |
- 葡萄品種與產區：純拉格林，南蒂羅爾DOC珍藏，2022年採收
- 木桶熟成：12個月於小橡木桶，隨後於大型橡木桶及瓶中陳放
- 香氣風格：帶有紫羅蘭、黑莓與李子的香氣，並有石墨、香料及苦可可的氣息
- 口感與結構：乾型，酒體飽滿且柔滑，單寧活潑且協調
- 飲用建議與搭配：適飲溫度16-18°C，建議醒酒一小時；適合搭配野味及熟成起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Tramin酒莊的Urban Lagrein Riserva是一款靜態紅酒，體現了南蒂羅爾地區的釀酒傳統。以Lagrein葡萄釀製，酒液呈現出深邃的寶石紅色，帶有紫羅蘭色的光澤。入口時展現出絲滑的質地與圓潤的結構，由活躍且融合良好的單寧支撐。其風味層次以悠長的餘韻收尾，帶有野莓與黑巧克力的香氣，口感深邃且具有極佳的陳年潛力。
產地來源
葡萄園位於南蒂羅爾的山區，海拔介於230至300公尺之間。西向及西南向的坡地有助於葡萄的最佳成熟，並受益於理想的阿爾卑斯山微氣候。此地區以明顯的日夜溫差著稱：白天的溫暖受到地中海微風的調和，夜晚則有高山冷風，提升了葡萄的芳香純淨度。土壤富含石灰礫石、沙、黏土及流紋岩，賦予葡萄酒緊實的結構與獨特的礦物風格。
釀造方式
酒莊首先進行人工採收，以確保葡萄串的完整。去梗後，葡萄在木桶中於控溫下發酵，並進行乳酸發酵。熟成過程對酒的複雜度至關重要：先在小型橡木桶中陳釀十二個月，再轉入大型橡木桶，使品種特性更加圓潤。裝瓶後，經過適當的靜置，讓豐富的芳香層次更加和諧，展現紫羅蘭、黑莓、李子與石墨的香氣，並帶有清新的尤加利氣息。
歷史與趣聞
創立於1898年，Tramin酒莊委託釀酒師Willi Stürz打造Urban Lagrein Riserva 2022阿爾托阿迪傑DOC。此酒採用十月手工採摘的葡萄釀製，經過12個月橡木桶熟成及瓶中陳釀。這款絲滑紅酒擁有卓越的陳年潛力，可保存10至15年。其黑巧克力與野莓的香氣，使其非常適合搭配野味及熟成起司。
獎項
-
2022
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1898
- 釀酒師: Willi Stürz
- 生產的瓶子: 1.900.000
- 公頃: 270
| 名称 | Tramin Urban Lagrein Riserva 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Cantina Tramin |
| 故事 | 歷史與趣聞創立於1898年，Tramin酒莊委託釀酒師Willi Stürz打造Urban Lagrein Riserva 2022阿爾托阿迪傑DOC。此酒採用十月手工採摘的葡萄釀製，經過12個月橡木桶熟成及瓶中陳釀。這款絲滑紅酒擁有卓越的陳年潛力，可保存10至15年。其黑巧克力與野莓的香氣，使其非常適合搭配野味及熟成起司。 |
| 产地 | 特梅諾（特倫蒂諾-上阿迪傑） |
| 气候 | 溫差大，受地中海氣候影響白天炎熱，夜晚寒冷並伴有涼爽的山風 |
| 土壤成分 | 石灰質礫石和斑岩，含有部分黏土的沙土。 |
| 每公顷产量 | 50 hl/ha |
| 收获 | 從十月初到十月中旬 |
| 生产工艺 | 手工採摘；去梗；在橡木桶中進行溫控發酵並伴隨蘋果酸-乳酸發酵 |
| 酿酒工艺 | 葡萄全部以手工採收，並置於小型容器中以保持完整。隨後將葡萄去梗，並在橡木桶中於受控溫度下發酵，乳酸發酵亦於橡木桶中進行。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中陳釀12個月，隨後在大型橡木桶中熟成約2個月；於14個月後裝瓶，並在瓶中再熟成約一年。 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |
| 残糖 | 2.0 gr/L |