• Torrevento Salice Salentino Negroamaro Faneros 2020
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Torrevento Apulia

Torrevento

Salice Salentino Negroamaro Faneros 2020

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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HKD112.00
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2023

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品名 DOC Salice Salentino Negroamaro
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 普利亞 (Italy)
葡萄品种 Malvasia Nera, Negro Amaro
陈酿 Matured in steel for 10 months.
其他年份： 2023
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獎項

  • 2020

    2

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2020

    3

    指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。

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詳細資訊

Profumo

香水

Intense, full and fragrant bouquet.

Colore

顏色

Intense ruby red that acquires orange reflections with ageing.

Gusto

味道

Harmonious, full-bodied, savoury flavour.

服務於：

16 - 18 °C

長壽：

10 -15年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Torrevento
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1989
  • 釀酒師: Leonardo Palumbo
  • 生產的瓶子: 2.600.000
  • 公頃: 500
Torrevento 的歷史始於 1948 年，當時 Liantonio 家族買下 Torre del Vento 區的前本篤修道院，位於 Murgia 西北部最荒野的地區，後來改建為酒莊。57 公頃的葡萄園位於 Castel del Monte 的山腳下，就在今天酒莊主要核心的位置。 在這片土地上只種植原生的葡萄樹，遵循永續農業的規範；在酒莊中，尊重葡萄園中的工作，避免過長的浸皮時間和過度使用木材。自 1989 年起，Francesco Liantonio 開始掌舵酒莊，並採取了許多措施：擴大葡萄園面積、投資技術和創新，並開始品質認證程序。該酒莊擁有 500 公頃的葡萄園和 2,600,000 瓶葡萄酒，卻能以驚人的速度不斷創新，生產出數量與品質兼具的葡萄酒。 閱讀更多
生產區域: 普利亞
普利亞
Torrevento

A classic red, ideal with roast white and red meats, poultry. Excellent with hard cheeses and cured meats.

肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Torrevento Salice Salentino Negroamaro Faneros 2020
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Salice Salentino DOC
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 Malvasia Nera, Negro Amaro
国家 Italy
产地 普利亞
供应商 Torrevento
产地 Apulian territory - Salice Salentino DOC area
气候 Altitude: 50 m. a.s.l.
土壤成分 Medium-textured clay.
栽培系统 Apulian sapling.
每公顷产量 100 q.
收获 2nd decade of September.
酿酒工艺 Fermentation with maceration.
陈酿 Matured in steel for 10 months.

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