Torre Rosazza
Friuli Grave Chardonnay 2024
| 品名 | DOC Friuli Grave Chardonnay |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酵母渣上熟成至少三個月。 |
- 身份：靜態白酒 Friuli Grave DOC，純釀夏多內 2024，酒精濃度 13%
- 香氣：蘋果、梨與白桃的果香，帶有淡雅花香
- 口感：口感清新且結構分明，酸度活潑；收結乾爽純淨
- 釀造：溫和壓榨，於 15–16°C 不鏽鋼槽發酵，酒泥陳釀 3 個月
- 搭配：適合搭配魚類、海鮮薄片、蔬菜、白肉及新鮮起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Torre Rosazza Friuli Grave Chardonnay 是一款靜態白葡萄酒，呈現明亮的稻草黃色。純釀的 夏多內 帶來蘋果、梨和白桃的芳香，交織著細膩的花香。入口時展現出 圓潤的結構，並伴隨著活潑的柑橘清新感。這杯平衡的葡萄酒以 乾爽純淨的尾韻 作結，是搭配精緻海鮮薄片和細嫩白肉的理想選擇。
產地來源
葡萄生長於 Friuli-Venezia Giulia 大區著名的 Friuli Grave 產區，位於 Oleis di Manzano。葡萄園分布於弗留利平原，這裡獨特的 礫石土壤 深刻影響葡萄的芳香特徵。這種土壤條件賦予葡萄酒鮮明的香氣和活潑的酸度。Torre Rosazza 採用有機耕作方式管理自家葡萄園，強調 風土特色 的展現。
釀造方式
葡萄於九月初採收，隨後進行輕柔壓榨。發酵過程在 不鏽鋼槽 內於控溫下進行，完整保留品種的芳香純淨。之後經過至少三個月的 酒泥陳釀。這項釀酒工藝豐富了口感，使葡萄酒擁有 良好的酒體 和穩固的結構平衡。
歷史與趣聞
來自曼扎諾的奧萊斯，這款夏多內葡萄酒體現了弗留利地區礫石土壤的精髓。Torre Rosazza酒莊創立於1972年，在釀酒師恩里科·拉迪的帶領下，巧妙結合了傳統與創新。採用有機葡萄，於九月初採收，經過至少三個月在不鏽鋼槽中酒泥陳釀，孕育出這款葡萄酒。這一過程賦予弗留利格拉韋法定產區葡萄酒圓潤的結構與鮮明的清新感，展現出弗留利地區真正的優雅與自然豐富性。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1972
- 釀酒師: Enrico Raddi
- 生產的瓶子: 240.000
- 公頃: 74
| 名称 | Torre Rosazza Friuli Grave Chardonnay 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Friuli Grave DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Torre Rosazza |
| 故事 | 歷史與趣聞來自曼扎諾的奧萊斯，這款夏多內葡萄酒體現了弗留利地區礫石土壤的精髓。Torre Rosazza酒莊創立於1972年，在釀酒師恩里科·拉迪的帶領下，巧妙結合了傳統與創新。採用有機葡萄，於九月初採收，經過至少三個月在不鏽鋼槽中酒泥陳釀，孕育出這款葡萄酒。這一過程賦予弗留利格拉韋法定產區葡萄酒圓潤的結構與鮮明的清新感，展現出弗留利地區真正的優雅與自然豐富性。 |
| 产地 | Oleis di Manzano (Udine) |
| 土壤成分 | 礫石土壤 |
| 收获 | 九月初 |
| 发酵温度 | 15–16 °C |
| 生产工艺 | 柔和壓榨；在控溫（15–16°C）的不鏽鋼槽中發酵；在酵母渣上熟成（sur lie）至少三個月 |
| 酿酒工艺 | 柔和壓榨；在控溫15–16°C的不鏽鋼槽中發酵；在酵母渣上熟成（sur lie）至少三個月。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上熟成至少三個月。 |