Teruzzi & Puthod
Terre di Tufi Bianco 2023
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 40% Chardonnay, 40% Vernaccia di San Gimignano, 20% Sauvignon |
| 陈酿 | 在發酵完成後，葡萄酒會在橡木桶中熟成約4至5個月（30%為新桶，70%為第二次使用的桶），之後再於法國橡木桶中進一步陳放數個月。 |
| 其他年份： | 2021 , 2024 |
- 成分：維納奇亞 40%、夏多內 40%、長相思 20%
- 香氣：帶有花香與柑橘香氣，並帶有香草及淡淡的烘烤氣息
- 口感：乾型、飽滿且綿密，清新柔順，餘韻辛香且持久
- 釀造方式：輕柔壓榨、夜間浸漬、於16°C下在不鏽鋼桶及橡木桶中發酵
- 陳釀與飲用：於橡木桶中陳釀4–5個月；建議飲用溫度8–10°C；適合素食者
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Teruzzi Terre di Tufi 白酒是一款結構豐富的乾型葡萄酒，非常適合遵循純素飲食的人士。被譽為真正的白色超級托斯卡納，它源自一個平衡的混釀，主角包括聖吉米尼亞諾的維納奇亞、長相思和夏多內。聞香時展現出濃郁的花香與柑橘香氣，並帶有香草和淡淡烘烤的氣息。入口則帶來飽滿且柔滑的口感，柔和與活潑在口中和諧共存。香氣持久，帶領至細緻辛香的尾韻，帶來清新且富有個性的飲用體驗。
產地來源
這款白酒產自聖吉米尼亞諾的丘陵地帶，這裡是托斯卡納歷史悠久的優質葡萄酒產區。Teruzzi 酒莊在這裡管理葡萄園，該地區以顯著的日夜溫差著稱，炎熱的夏季受到涼爽氣流的調節。這種微氣候對於保留葡萄的芳香成分及賦予葡萄酒典型的活潑口感至關重要。本地品種與國際葡萄的結合，塑造了這款托斯卡納白酒的獨特個性，讓人從酒杯中感受到當地風土的精髓與鄉村景致的美麗。
釀造方式
釀造過程始於輕柔壓榨葡萄串，隨後在夜間與果皮接觸進行浸漬，此技術旨在萃取全部的品種風味。經過冷靜態澄清後，發酵在低溫下進行，部分在不鏽鋼桶、部分在木桶中完成。最終結構在法國橡木桶（新桶與二次桶）陳釀期間逐漸成形，葡萄酒在桶中靜置數月。這一過程賦予酒液明亮的稻草黃色澤與令人驚喜的圓潤口感，並提升其複雜度。
歷史與趣聞
誕生於聖吉米尼亞諾的歷史酒莊Teruzzi & Puthod，創立於1974年，這款釀酒傑作被公認為白蘇佩托斯卡納的先驅。作為地區頂級紅酒的完美對應，巧妙融合了本地與國際葡萄品種，並以優雅的托斯卡納IGT名號問世。這款享有盛譽的酒標，凝聚了釀酒師Irene Leonzio與Giuseppe Caviola的精湛遠見，展現出96公頃葡萄園的精華，為愛好者帶來一口道地且難忘的托斯卡納歷史。
獎項
-
2023
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1974
- 釀酒師: Irene Leonzio e Giuseppe Caviola
- 生產的瓶子: 600.000
- 公頃: 96
| 名称 | Teruzzi Terre di Tufi Bianco 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 40% Chardonnay, 40% Vernaccia di San Gimignano, 20% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Teruzzi & Puthod |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於聖吉米尼亞諾的歷史酒莊Teruzzi & Puthod，創立於1974年，這款釀酒傑作被公認為白蘇佩托斯卡納的先驅。作為地區頂級紅酒的完美對應，巧妙融合了本地與國際葡萄品種，並以優雅的托斯卡納IGT名號問世。這款享有盛譽的酒標，凝聚了釀酒師Irene Leonzio與Giuseppe Caviola的精湛遠見，展現出96公頃葡萄園的精華，為愛好者帶來一口道地且難忘的托斯卡納歷史。 |
| 产地 | 聖吉米尼亞諾，托斯卡納，義大利 |
| 气候 | 寒冷多雨的冬季和炎熱的夏季，且日夜溫差大 |
| 发酵温度 | 約攝氏16度 |
| 生产工艺 | 葡萄經過輕柔壓榨，並於夜間與果皮短暫浸皮；葡萄汁經低溫靜置澄清；於不鏽鋼槽及橡木桶中以選用酵母在控溫下發酵。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經過輕柔壓榨，並於夜間在壓榨機中與果皮短暫浸皮；葡萄汁經低溫靜置澄清；酒精發酵於控溫（約16°C）的不鏽鋼槽及橡木桶中，並使用選擇性酵母；發酵後於橡木桶中熟成約4至5個月（30%為新桶，70%為二次桶），隨後再於法國橡木桶中陳放數月。 |
| 陈酿 | 在發酵完成後，葡萄酒會在橡木桶中熟成約4至5個月（30%為新桶，70%為第二次使用的桶），之後再於法國橡木桶中進一步陳放數個月。 |
| 总酸度 | 5.9 gr/L |
| 残糖 | 1.9 gr/L |
| 年产量 | 600000 瓶子 |