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Tenuta Ulisse

Montepulciano d'Abruzzo Nativae 2019

紅葡萄酒 醇

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2020

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品名 DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 阿布魯佐 (Italy)
葡萄品种 100% Montepulciano
陈酿 在不鏽鋼罐中陳釀至裝瓶,然後在瓶中陳放一段時間(3 個月)。
其他年份: 2020
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描述

2019年份蒙特普爾恰諾阿布魯佐DOC法定產區紅葡萄酒,由烏利塞酒莊 Tenuta Ulisse 製作。 100%蒙特普爾恰諾葡萄釀造。 0.75公升瓶裝,酒精度14%。這款葡萄酒源自於對阿布魯佐歷史悠久的葡萄品種的熱愛,其釀造工藝旨在凸顯蒙特普爾恰諾的獨特風味。整顆葡萄經過篩選後,被放入專屬的「烏利塞」冷卻隧道中,溫度迅速降低,從而實現果皮的低溫浸漬,並萃取芳香化合物。果皮浸漬4個月後進行自然發酵。未經澄清和過濾。香氣濃鬱持久,帶有櫻桃和藍莓、莫雷洛櫻桃等紅色小莓果的芬芳。酒體呈現深紅色,泛著石榴石般的光澤。口感濃鬱,酸度、單寧和鹹鮮風味之間達到完美平衡。餘韻果香濃鬱,尤其帶有櫻桃的香氣。

獎項

  • 2019

    87

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

櫻桃和小紅果(如藍莓和摩羅櫻桃)的濃郁香氣揮之不去。

Colore

顏色

濃烈的紅色,帶有石榴石的反光。

Gusto

味道

口感強烈,酸度、單寧和鹹味平衡良好。餘韻果香濃郁,尤其帶有櫻桃的味道。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Tenuta Ulisse
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2006
  • 釀酒師: Antonio Ulisse
  • 公頃: 70
我們的故事始於一種直覺,並因永不滿足的慾望而延續。從 Don Antonio Ulisse 的願景到今天,公司的頑強精神始終未變:一個以創新為主要動力的年輕釀酒廠。自 2006 年以來,我們一直在探索阿布魯佐葡萄栽培的無限可能性,將對這片土地上歷史悠久的葡萄品種的熱情與發展和實驗的需求結合起來。 我們的價值觀是將我們凝聚在一起的粘合劑。我們日復一日地追求我們對葡萄酒的理念,以真正的團隊精神工作。我們是一個家族企業,因為我們懷著關懷和尊重,每天共同實現創立這個家族的人的夢想。這是一個複雜的系統,我們懷著自豪和合作的精神將其發揚光大,心中只有一個目標:繼續成為我們所熱愛的阿布魯佐地區葡萄酒復興的積極參與者。 閱讀更多

第一道菜
肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Nativae 2019
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Montepulciano d’Abruzzo DOC
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Montepulciano
国家 Italy
产地 阿布魯佐
供应商 Tenuta Ulisse
产地 克雷奇奧 (CH)
酿酒工艺 將整顆葡萄分類並置於專屬的「Ulisse」冷卻隧道中,溫度驟降,果皮冷凍萃取芳香化合物。浸皮 4 個月,自然發酵。未澄清。未經過濾。
陈酿 在不鏽鋼罐中陳釀至裝瓶,然後在瓶中陳放一段時間(3 個月)。