Silvano Bolmida
Barolo Bussia Vigna Dei Fantini 2019
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 裝瓶後，立即放入橡木桶中，在酒渣上熟成至翌年九月，然後繼續在 500 公升的酒桶中自然陳釀。第三年年初，我們將酒裝瓶，不經任何過濾，然後在玻璃瓶中陳放 14 個月以上，再投放市場。 |
描述
巴羅洛布西亞維尼亞·德伊·範蒂尼 Barolo Bussia Vigna Dei Fantini ，酒精14%，由西爾瓦諾·博爾米達 Silvano Bolmida 在皮埃蒙特蒙福特·達爾巴 Monforte d'Alba 酒莊釀造，年份為2019年。這款巴羅洛葡萄酒完美詮釋了內比歐羅 Nebbiolo 的優雅與力量，葡萄產自著名的布西亞子產區。甜美的花香撲鼻而來，隨後發展出成熟紅色水果的香氣，最後展現出煙草、薄荷和胡椒的珍貴層次感。酒體呈石榴紅色。口感平衡絲滑，單寧結構良好，預示著這款酒具有極佳的陳年潛力。餘韻悠長，風味濃鬱。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
超過25年
醒酒時間：
1小時
- 釀酒師: Silvano Bolmida
- 公頃: 7
長時間的果皮發酵確保了葡萄酒感官上的完整性；在酒渣存在的情況下，立即放入橡木桶和酒桶（只有一小部分是新的）有助於多酚成分的聚合和穩定；不經過濾的裝瓶保證了完全尊重葡萄酒的個性。長時間的瓶中陳年（巴羅洛為 14 個月以上）意味著葡萄酒在上市時已經可以飲用，消費者可以選擇欣賞其和諧的青春，或等待其複雜的演變，在他們面前的葡萄酒始終代表著一個葡萄園、一個地區、一個生產者及其家族的身份。 閱讀更多
| 名称 | Silvano Bolmida Barolo Bussia Vigna Dei Fantini 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Silvano Bolmida |
| 产地 | 蒙福爾德阿爾巴 (CN) |
| 土壤成分 | 陡峭的山坡，富含中新世的沙石和化石。 |
| 收获 | 十月第一周 |
| 酿酒工艺 | 將 Nebbiolo 葡萄留在鐵桶中發酵，在果皮上浸漬 3-4 週。 |
| 陈酿 | 裝瓶後，立即放入橡木桶中，在酒渣上熟成至翌年九月，然後繼續在 500 公升的酒桶中自然陳釀。第三年年初，我們將酒裝瓶，不經任何過濾，然後在玻璃瓶中陳放 14 個月以上，再投放市場。 |