Serafini e Vidotto
Rosso dell'Abazia Magnum 2018
| 品名 | DOC Montello e Colli Asolani Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 55% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 15% Merlot |
| 陈酿 | 在成熟橡木桶中存放 15-24 個月，視葡萄品種和年份而定。在瓶中存放 1-2 年。 |
描述
塞拉菲尼·維多托阿巴齊亞紅葡萄酒Serafini e Vidotto Rosso d'Abbazia是一款靜態紅酒，產自威尼託大區法定產區Veneto DOC。葡萄園位於特雷維索市北部，蒙特羅Montello和阿索拉尼山Colli Asolani地區。這款葡萄酒源自於兩位農民兼釀酒師——弗朗切斯科·塞拉菲尼Francesco Serafini和安東內洛·維多托Antonello Vidotto——對葡萄種植的熱愛與熱情。他們於1986年創立了酒莊；自那時起，自然與科技巧妙結合，釀造出令人著迷的佳釀。葡萄園位於海拔約100至150公尺的平地，土壤肥沃且排水良好，氣候溫和，降雨充沛。塞拉菲尼·維多托阿巴齊亞紅葡萄酒Serafini e Vidotto Rosso d'Abbazia由梅洛、品麗珠和赤霞珠三種葡萄混釀而成。採摘期在九月下旬至十月初，採用傳統的手工採摘方式，精心挑選最優質的葡萄串。發酵過程在大型不銹鋼槽或分離式橡木桶中進行，並陳釀三十個月。之後，葡萄酒會繼續陳釀約15至24個月，具體時間取決於葡萄的成熟度和年份。裝瓶後，葡萄酒會在玻璃瓶中繼續陳年1至2年。
獎項
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2018
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2018
3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2018
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1986
- 釀酒師: Matteo Serafini
- 生產的瓶子: 220.000
- 公頃: 23
| 名称 | Serafini e Vidotto Rosso dell'Abazia Magnum 2018 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Montello e Colli Asolani DOC |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 55% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 15% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Serafini e Vidotto |
| 产地 | Montello - Nervesa della Battaglia (TV) |
| 土壤成分 | 費雷托 |
| 栽培系统 | 古約 |
| 收获 | 梅洛葡萄酒從九月底開始，赤霞珠葡萄酒從十月底開始 |
| 陈酿 | 在成熟橡木桶中存放 15-24 個月，視葡萄品種和年份而定。在瓶中存放 1-2 年。 |