描述
由桑塔迪酒莊 Santadi 出品的撒丁島維蒙蒂諾DOC白酒，酒精度13.5%。 100%維蒙蒂諾葡萄釀造，2024年。這款酒凝聚了撒丁島的精髓，源自於蘇爾奇斯 Sulcis 中心地帶一群釀酒師的熱情。葡萄經手工採摘，並在溫控不銹鋼罐中分別釀造。之後，葡萄酒在水泥罐中與酒泥接觸繼續陳釀，從而提升了成品的圓潤度和風味。香氣複雜濃鬱，帶有蘋果、桃子和柑橘的香氣。酒體呈稻草黃色，泛著明亮的金綠色光澤。入口後，其精緻優雅的口感和平衡感令人印象深刻。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1960
- 釀酒師: Riccardo Curreli, Giorgio Marone
- 生產的瓶子: 1.800.000
- 公頃: 650
| 名称 | Santadi Vermentino di Sardegna Cala Silente 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vermentino di Sardegna DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 薩丁尼亞 |
| 供应商 | Santadi |
| 气候 | 夏季溫暖乾旱，冬季溫和。 |
| 土壤成分 | 中等質地的沙質和壤土。 |
| 收获 | Vermentino 葡萄的收穫期一般在九月初開始，十月初結束。 |
| 酿酒工艺 | 人工採收的葡萄會在酒窖中進一步篩選，然後在不銹鋼容器中於可控溫度（16 8 °C）下分別釀造。酒精發酵後，葡萄酒繼續在水泥桶中與自身的酵母接觸，使成品更加圓潤，風味更佳。 |