Santadi
Carignano del Sulcis Rocca Rubia Riserva 2022
| 品名 | DOC Carignano del Sulcis Rosso Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 薩丁尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Carignano |
| 陈酿 | 蘋果酸乳酸發酵完成後，葡萄酒會被倒入細顆粒的小型一級和二級法國橡木桶中陳放 10-12 個月，期間會經歷生化、化學物理和感官方面的演變。之後，經過幾個月的玻璃接觸，酒香得以早期發展。 |
描述
2022年份，產自撒丁島的桑塔迪酒莊 Santadi ，容量0.75公升，仍呈現紅色。這款卡里尼亞諾·德爾·蘇爾奇斯·羅卡·魯比亞珍藏葡萄酒 Carignano del Sulcis Rocca Rubia Riserva 以其濃鬱的黑莓、藍莓、香草、桃金孃、皮革和甘草果香而著稱，完美展現了撒丁島風土的力量與優雅。
獎項
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2022
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2022
91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1960
- 釀酒師: Riccardo Curreli, Giorgio Marone
- 生產的瓶子: 1.800.000
- 公頃: 650
| 名称 | Santadi Carignano del Sulcis Rocca Rubia Riserva 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Carignano del Sulcis DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Carignano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 薩丁尼亞 |
| 供应商 | Santadi |
| 产地 | 位於下蘇爾西斯海岸的葡萄園。 |
| 气候 | 夏季溫暖乾燥，冬季溫和。 |
| 土壤成分 | 沙質和黏質土壤，有機物質含量低。 |
| 栽培系统 | 以灌木叢栽培的葡萄藤培育的葡萄園，仍然沒有腳（vigna latina）。 |
| 收获 | 人工收割從九月底開始，到十月的前十天後十天結束。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經去梗及壓榨後，在不銹鋼罐中發酵及浸漬 12 4 天，溫度控制在 25-28 °C 左右。在此期間，頻繁的抽水有助於高貴的單寧酸進入葡萄汁中，而這正是灌木培植的佳麗諾所特有的。 |
| 陈酿 | 蘋果酸乳酸發酵完成後，葡萄酒會被倒入細顆粒的小型一級和二級法國橡木桶中陳放 10 2 個月，期間會經歷生化、化學物理和感官方面的演變。之後，經過幾個月的玻璃接觸，酒香得以早期發展。 |