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San Felice

Chardonnay In Avane 2023

白葡萄酒 green 醇

有機和可持續

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12 瓶

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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 Chardonnay
陈酿 部分在鋼桶中發酵,部分在橡木桶中發酵。
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描述

來自托斯卡納的靜止白葡萄酒,酒精度12.5%,由聖費利切酒莊 San Felice 釀造。夏多內混釀。 0.75公升瓶裝,2023年份。這款酒體現了聖費利切酒莊的理念,即尊重自然和永續發展。葡萄於九月第一週手工採摘。發酵前在8°C下浸漬。發酵過程部分在不銹鋼槽中進行,部分在橡木桶中進行。香氣複雜而持久,帶有柑橘和白花的芬芳,並伴隨明顯的金雀花和洋槐花香。入口清新爽口,略帶鹹鮮,口感柔順宜人。

獎項

  • 2023

    90

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2023

    90

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2023

    89

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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Profumo

香水

柑橘類水果和白花的香氣複雜而持久,帶有掃帚和金合歡的獨特香味。

Gusto

味道

口感上,清爽與酸度的平衡感結合了令人愉悅的柔和。

服務於:

10 - 12 °C

長壽:

3 - 5年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
San Felice
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1968
  • 釀酒師: Leonardo Bellaccini
  • 公頃: 188
永續發展塑造了我們的理念,而這一理念根植於對大自然的高度尊重。San Felice 擁有 150 公頃的葡萄園,海拔約 400 公尺,土壤與小氣候完美結合。我們的釀酒師 Leonardo Bellaccini 是許多獨特做法的先驅。最重要的是,他知道如何辨別 San Felice 每一個起伏斜坡的特徵。他與他的技術團隊,逐一照顧每一棵葡萄樹。在構成莊園的五大區域中,葡萄藤發芽茂盛,這都要歸功於根據有機耕作法保持土壤通氣和滋養的細心照料。 閱讀更多

Perfect with appetizers and light first courses, white meats and sushi.

魚类
奶酪
家禽
白肉魚
壽司

名称 San Felice Chardonnay In Avane 2023
类型 白葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 Chardonnay
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 San Felice
产地 San Felice (Castelnuovo Berardenga, 錫耶納)
土壤成分 可與清淡的第一道菜、白肉和壽司完美搭配。
栽培系统 馬鞭毛臍帶酒
收获 九月第一周。在早上較涼爽的時間,以人工方式採收裝箱的葡萄。
酿酒工艺 在 8° C 的溫度下進行發酵前浸漬。
陈酿 部分在鋼桶中發酵,部分在橡木桶中發酵。
总酸度 5.7 gr/L