Domaine Lavantureux
Chablis 2022
| 品名 | AOC Chablis |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 熟成：25%於橡木桶，75%於不鏽鋼槽。 |
- 葡萄品種與風格：純種夏多內，乾型白酒，Chablis AOC，2022年採收
- 香氣：花香、青蘋果、萊姆及淡淡茶香
- 口感：活潑酸度、礦物鹹味，尾韻帶有核桃與印度香料茶的風味
- 熟成方式：25%橡木桶，75%不鏽鋼桶，兼顧新鮮感與精準度
- 飲用建議與搭配：建議溫度10-12°C，最適合搭配甲殼類、烤魚及白肉料理
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Roland Lavantureux Chablis 是一款靜態白葡萄酒，精確展現法國產區的風土特色。此酒僅以夏多內葡萄釀製，在 Chablis 地區展現出深厚的一致風格。酒液呈現金黃色稻草色，預示著其香氣層次：花香、細膩的茶香，以及青蘋果和萊姆的氣息。入口平衡，緊緻的酸度突顯其礦物鹹味，餘韻悠長，帶有淡淡的核果香氣。
產地來源
這款 Roland Lavantureux Chablis 來自勃艮第最北端的產區，這是一個圍繞同名小鎮的歷史地帶。葡萄園沿著塞蘭河岸延展，受惠於獨特的小氣候。這樣的地理環境對於確保夏多內葡萄的純淨香氣至關重要，因為這是當地唯一允許種植的品種。土壤結構與葡萄園的朝向讓葡萄獲得均衡成熟，最終在酒杯中展現出持久的地域表現。
釀造方式
釀造過程採用結合式熟成，以突顯葡萄品種的優點。部分酒液在不鏽鋼槽中陳釀，此技術選擇有助於保留酸度張力與果香的純淨；另一部分則在橡木桶中熟成，賦予酒體更複雜的結構與更豐富的口感。這種細緻的管理方式，讓酒款展現出鮮明的礦物感與穩定的平衡，卻不會掩蓋葡萄本身的優雅。
歷史與趣聞
Roland Lavantureux 的夏布利來自一座可追溯至十七世紀的家族莊園。該酒於1979年首次裝瓶，這款極具聲望的純霞多麗經過巧妙地在不鏽鋼與橡木桶中熟成，展現出無與倫比的優雅。2022年份擁有卓越的陳年潛力，預估可保存五至十年，並獲得 Vinous 90 分的肯定。深厚的礦石感與果香帶來清新鹹香的口感，完美展現出勃根地產區的真實風土。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Roland Lavantureux Chablis 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chablis AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine Lavantureux |
| 故事 | 歷史與趣聞Roland Lavantureux 的夏布利來自一座可追溯至十七世紀的家族莊園。該酒於1979年首次裝瓶，這款極具聲望的純霞多麗經過巧妙地在不鏽鋼與橡木桶中熟成，展現出無與倫比的優雅。2022年份擁有卓越的陳年潛力，預估可保存五至十年，並獲得 Vinous 90 分的肯定。深厚的礦石感與果香帶來清新鹹香的口感，完美展現出勃根地產區的真實風土。 |
| 产地 | 夏布利，勃艮第，法國 |
| 生产工艺 | 熟成：25%於橡木桶，75%於不鏽鋼槽 |
| 酿酒工艺 | 陳釀方式：25%於橡木桶中，75%於不鏽鋼槽中。 |
| 陈酿 | 熟成：25%於橡木桶，75%於不鏽鋼槽。 |