Robert Denogent
Macon Village Les Sardines Longue Elevage 2023
| 品名 | AOC Macon-Villages |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay |
| 陈酿 | 於細酒渣上進行長期陳釀（約 30 個月） |
- 產地：法國，勃根地，馬貢村莊級 (Mâcon-Villages AOC) 白葡萄酒，2023 年
- 釀造過程：使用原生酵母自然發酵，無添加劑
- 陳釀：於細酒泥上陳釀約 30 個月；未經澄清或過濾
- 亞硫酸鹽：無添加亞硫酸鹽或極低含量 (SO2 < 10 mg/l)；有機認證
- 口感：緊致且具備礦物鹹感，質地細滑且充滿活力；餘韻悠長，帶有碘鹽與柑橘氣息
描述
葡萄酒類型
Robert Denogent 的 Macon Village Les Sardines Longue Elevage 是一款展現勃根地精髓的有機白葡萄酒。它呈現明亮的稻草黃色並帶有金色光澤。香氣散發著白桃與成熟柑橘的芬芳，並揉合了布里歐麵包與白花的氣息。在口感上，酒液展現出如粉筆般的堊質紋理，呈現緊緻且帶有鹹味的特質，同時保持著充滿活力的奶油感，餘韻持久並帶有海洋碘味的迴響。
產地來源
這款酒產自勃根地的馬貢村莊級（Mâcon-Villages）產區。Robert Denogent 酒莊位於弗塞（Fuissé），這個地區賦予了葡萄酒極大的複雜性。有機耕作方式強化了與原產地風土的聯繫，確保能忠實呈現當地的景觀特色。其釀造風格導向具有結構與陳年潛力的白葡萄酒，能在杯中完美釋放出該特定地理區域所有的能量與礦物天賦。
釀造工藝
生產過程遵循工匠精神，採用自發性發酵與原生酵母。這款酒在細酒渣上經過長達三十個月的漫長陳釀，這對於發展出寬廣的口感與活潑的奶油質地至關重要。Robert Denogent 在完工過程中不進行澄清與過濾，以保留物質的精髓，並確保這款白酒特有的卓越味覺張力。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Robert Denogent Macon Village Les Sardines Longue Elevage 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Macon-Villages AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Robert Denogent |
| 产地 | 勃根地，法國 |
| 生产工艺 | 使用原生酵母發酵；不使用添加劑或釀酒輔助劑；在細酒泥上長時間陳釀（約 30 個月）；未經澄清與過濾；無添加亞硫酸鹽或僅含極微量（SO₂ < 10 mg/l）。 |
| 酿酒工艺 | 使用原生酵母發酵，無添加劑/釀酒輔助劑；帶細酒泥長時間陳釀（約 30 個月）；無澄清且無過濾；無添加二氧化硫或含量極低（SO₂ < 10 毫克/公升）。 |
| 陈酿 | 於細酒渣上進行長期陳釀（約 30 個月） |