Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

  • Quantico Etna Rosso 2018
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Quantico Sicily Etna DOC Wines

Quantico

Etna Rosso 2018

紅葡萄酒 醇

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Quantico Sicily Etna DOC Wines
HKD234.00
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品名 DOC Etna Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 西西里島 (Italy)
葡萄品种 Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
陈酿 在精選橡木桶和酒桶中陳年一年。
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Profumo

香水

優雅清新，帶有紅色水果、辛辣和香醋的氣息。

Colore

顏色

濃烈的紅寶石色。

Gusto

味道

平衡細膩，單寧成熟、和諧、甜美。

服務於：

16 - 18 °C

長壽：

10 -15年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Quantico
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2009
在大埃特納（Etna）的山坡上，位於 Linguaglossa，在一直適合葡萄種植的環境中，公司種植了約 6 公頃的葡萄園、榛子林和橄欖林。 公司中心位於 c.da Lavina，這裡不僅是葡萄園，也是未來的住所和酒窖。生產天然葡萄酒的計畫是最近才開始的，但卻建立在古老的家族釀酒傳統上。早在 19 世紀末，Don Saro Raiti 就開始在光禿禿的「sciara lavica」上種植第一批葡萄樹。從那時起，這份細小而濃烈的熱情便世代相傳，直到 2009 年，Giovanni 和 Vera 決定將多年來只由家族經營的事業轉為「企業」。Giuliemi 酒莊就是這樣誕生的，它是對土地的熱情、對環保技術的敏感以及對產品優良品質的關注的結合。 葡萄園的面積約為一公頃半，分佈在酒莊的四個區域，海拔從 600 米到 750 米不等。種植的葡萄品種有 nerello mascalese、nerello cappuccio、carricante、catarratto 和 grillo，另外還有大量次要的本土品種（白色和黑色 minnella、grecanico、muscat、scassabbutti、茱萸櫻桃等）。大部分葡萄園採用espalier 系統，其餘則採用alberello 系統，植株年齡從 3 年到 80 年左右不等。葡萄園按照有機耕作的標準進行，但更可以說是按照絕對自然的時間和方法來 「生活 」和 「管理」，繼承了古老的家族技術。 此外，根據量子物理原理，正在評估通過實驗和創新方法監測植物無性生產週期演變的可能性。 閱讀更多
生產區域: 西西里島
西西里島
Quantico

Land-based main courses. At the end of a meal, accompanied by a good Sicilian pecorino cheese.

肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Quantico Etna Rosso 2018
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Etna DOC
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
国家 Italy
产地 西西里島
供应商 Quantico
酿酒工艺 在 23 °C 下浸漬 10 天。發酵過程不添加酵母。進行兩次脫酵作業，以萃取多酚物質。
陈酿 在精選橡木桶和酒桶中陳年一年。

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