Poggio di Sotto
Brunello di Montalcino Riserva 2020
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 於斯洛維尼亞橡木桶（30百公升）中熟成42個月；裝瓶時未經過濾 |
| 其他年份： | 2018 , 2019 |
- 名稱與葡萄品種：布魯奈羅·蒙塔奇諾 DOCG 頂級有機紅酒，100% 桑嬌維塞
- 釀造方式：以原生酵母於木桶中自然發酵
- 陳釀方式：於斯洛維尼亞橡木桶中熟成 42 個月，裝瓶時未經過濾
- 香氣風格：帶有櫻桃、香草及菸草氣息；單寧柔順，餘韻帶有香脂感
- 飲用建議與搭配：建議於 18-20°C 醒酒 1 小時；非常適合搭配野味及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 是一款精緻的紅酒，展現了托斯卡納地區最純粹的靈魂。完全以Sangiovese葡萄釀製，擁有深邃的香氣輪廓，帶有野生香草、櫻桃、野薔薇、生薑與菸草的氣息。入口時展現出圓潤結構，並以鮮明的清新感平衡。絲滑的單寧與鹹鮮感帶來持久的香草餘韻，使其成為野味料理與熟成起司的理想搭配。
產地來源
這款葡萄酒誕生於托斯卡納心臟地帶，位於蒙塔奇諾著名的Castelnuovo dell’Abate地區。葡萄園朝南，利於葡萄成熟，海拔介於300至450公尺之間。葡萄藤生長於貧瘠的岩石沉積土壤，賦予葡萄酒細緻的質地與鮮明的清新感。Poggio di Sotto酒莊嚴格遵循有機與永續農法，強調風土特色，造就極具精準度的釀酒風格。
釀造方式
釀造過程始於細心的人工採收，以確保葡萄串的完整。發酵階段採用原生酵母自發發酵，於木桶中進行。隨後，葡萄酒在橡木桶中經過長達四十二個月的熟成，獲得豐富的層次感。為保留原汁原味與自然特性，全程不經過濾。這種精細的手工釀造，造就了結構宏大、單寧柔滑且極具陳年潛力的葡萄酒。
歷史與趣聞
這款非凡的葡萄酒源自對理想土壤與微氣候的細緻研究，專為Sangiovese葡萄而生，產於Castelnuovo dell’Abate南向的岩石山坡上。採收全程嚴格手工進行，隨後在木桶中自發發酵，並經過高貴的42個月斯洛維尼亞橡木桶熟成。為保留其完整性與有機靈魂，全程不經過濾裝瓶，帶來一抹香醇的口感與卓越的陳年潛力。這批優質產量僅45,000瓶，於全球享有盛譽，榮獲Parker與Decanter 97分的殊榮。
獎項
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2020
97/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2020
96/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2020
97/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2020
95/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
超過25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1989
- 釀酒師: Federico Staderini, Luca Marrone
- 生產的瓶子: 45.000
- 公頃: 20
| 名称 | Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Poggio di Sotto |
| 故事 | 歷史與趣聞這款非凡的葡萄酒源自對理想土壤與微氣候的細緻研究，專為Sangiovese葡萄而生，產於Castelnuovo dell’Abate南向的岩石山坡上。採收全程嚴格手工進行，隨後在木桶中自發發酵，並經過高貴的42個月斯洛維尼亞橡木桶熟成。為保留其完整性與有機靈魂，全程不經過濾裝瓶，帶來一抹香醇的口感與卓越的陳年潛力。這批優質產量僅45,000瓶，於全球享有盛譽，榮獲Parker與Decanter 97分的殊榮。 |
| 产地 | 卡斯泰爾努奧沃德拉巴泰 - 蒙塔爾奇諾 (錫耶納) |
| 土壤成分 | 非常貧瘠且多岩石，主要是沉積岩 |
| 收获 | 9月11日至21日 |
| 生产工艺 | 以原生酵母進行自發性發酵於木桶中；裝瓶時未經過濾（零過濾） |
| 酿酒工艺 | 以原生酵母於木桶中自發發酵；於30百公升斯洛維尼亞橡木桶中熟成42個月；裝瓶時未經過濾（零過濾）。 |
| 陈酿 | 於斯洛維尼亞橡木桶（30百公升）中熟成42個月；裝瓶時未經過濾 |