描述
這款來自西西里島的有機桃紅葡萄酒，酒精度12.5%，由Planeta酒莊釀造。它由50%的黑達沃拉 Nero d'Avola 和50%的西拉 Syrah 混釀而成，容量0.75升，年份為2024年。這款桃紅葡萄酒完美詮釋了西西里島的精髓，其優雅氣質令人聯想到芭蕾舞首席。釀造過程與白酒類似，採用短暫浸漬法萃取顏色。芙蓉花和玫瑰果的芬芳與野生草莓、黑莓和甜瓜的淡淡香氣交織融合。桃紅葡萄酒柔和的色澤令人聯想到芭蕾舞首席的優雅。入口清新活潑，令人想起蛋白霜和淺色桃子的果肉。
獎項
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2024
90/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2024
90/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1995
- 釀酒師: Alessio Planeta
- 生產的瓶子: 2.500.000
- 公頃: 371
| 名称 | Planeta Rosè 2024 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Nero d'Avola, 50% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Planeta |
| 产地 | 門菲 (AG) |
| 气候 | 海拔：Nero d'Avola 海拔 75 公尺；Syrah 海拔 65 公尺。 |
| 土壤成分 | 中等深度，中等石灰質土壤，混合黃色和深灰色粘土，質地中等細緻；骨架很少。 |
| 栽培系统 | 馬鞭索。 |
| 每公顷产量 | Nero d'Avola 100 英担；Syrah 90 英担。 |
| 收获 | Nero d'Avola 9 月 4-5 日。西拉 8 月 28 日 |
| 发酵温度 | 15 °C |
| 酿酒工艺 | 與白葡萄酒類似：壓榨、去梗後送入軟壓榨機進行 1-2 小時的短時間浸漬，以達到完美的萃取色澤。如此獲得的葡萄汁經滗析後，在 15 °C 的鋼罐中發酵。 |
| 总酸度 | 7.2 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.12 |