Pico Maccario
Sauvignon Vita 2022
| 品名 | DOC Piemonte Sauvignon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 陈酿 | 在水泥桶中以自身酵母釀造 7 個月，之後再在瓶中陳放 2 個月。 |
描述
這款來自皮埃蒙特的乾型靜態白酒，酒精度13%，由皮科·馬卡里奧酒莊 Pico Maccario 釀造。 100%長相思 Sauvignon 葡萄，2022年份。這款長相思葡萄酒展現了該葡萄品種在阿斯蒂省蒙巴魯佐 Mombaruzzo 理想風土下的優雅與清新。採用輕柔壓榨，短暫浸皮。自流汁靜置沉澱，換桶後，在控溫條件下使用精選酵母進行發酵。酒液在水泥罐中帶酒泥陳年7個月，裝瓶後繼續陳年2個月。香氣濃鬱持久，展現出非凡的精緻感，並帶有豐富的花香和異國水果氣息。酒體呈稻草黃色，泛著淡淡的金光。口感誘人，平衡和諧，略帶酸度，賦予其清新個性。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1997
- 釀酒師: Roberto Olivieri
- 生產的瓶子: 800.000
- 公頃: 100
| 名称 | Pico Maccario Sauvignon Vita 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 乾 |
| 葡萄酒名称 | Piemonte DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Pico Maccario |
| 气候 | 更新世的山丘，歸因於古老的河川和湖泊。 |
| 收获 | 在完全成熟時收穫，酸/糖比例恰到好處。 |
| 酿酒工艺 | 軟壓榨、短浸皮。靜止沉澱自由流動的果汁，裝架，並使用精選酵母在可控溫度下發酵。 |
| 陈酿 | 在水泥桶中以自身酵母釀造 7 個月，之後再在瓶中陳放 2 個月。 |